雀巢Dolce Gesto Genio 2
胶囊咖啡机
不必用脑的超简易操作
雀巢 Dolce Gusto 系列的胶囊咖啡机受到全球消费者的热爱与好评,因为他所能冲泡的饮品选择多样,从浓缩咖啡、拿铁到各式茶饮都能冲制, 一开始就占尽先机。而这台Genio 2是这系列较新的款式,操作简单,新增了Play & Select‘推推杆’,轻松一推就能切换调配好比例的冷热饮,还有值得嘉奖的静音设计!
不过外型上不如 Dolce Gusto 系列的前几个机型来的有特色和记忆点,1L的大容量水箱,适合小型办公室使用,推荐给需要较大容量的人。
6. 雀巢DolceGusto NEW Circolo
胶囊咖啡机
拥有超高稳定性的改革后机型
第一眼最吸睛的便是科技感十足的圆滑外型,中间挖空放置杯具,像是一座小小太空舱!电源开启后出水位置还有LED冷光照明,非常适合放在家里的吧台上,增添时尚感!这款也有七段式调整水量设计,只要用手指在转轮扭上轻轻滑动便可选取,比Genio 2更大容量的1.3L水箱,装满后可一次冲泡5-7杯。仅需5秒就能将水加热至95度,几乎不需要等待。
对于一般大众来说,选择丰富、外型亮丽的 Dolce Gusto 系列胶囊咖啡机会是你的最好选择!
5. 雀巢Nespresso Prodigio蒸气压力
胶囊咖啡机 / C70
能预约使用的蓝牙功能
雀巢的另一个胶囊咖啡机系列— Nespresso ,将萃取压力从 Dolce Gusto 的15BAR提升至19BAR,能更快速的萃取咖啡粉,制出咖啡脂丰厚的浓缩咖啡,更适合专业的咖啡爱好者品尝。而这台Prodigio还有远端蓝牙预约冲泡功能,能用智慧型手机管理咖啡机里的胶囊数量,让便利更上层楼,使早晨时光更加从容!
第一台有蓝牙功能的咖啡机,推荐给分秒必争的你。
4. 雀巢Nespresso Inissia
胶囊咖啡机/ C40
简单却功能强大,最轻最小的 Nesppresso 机型
这款一样是 Nespresso 系列的Inissia胶囊咖啡机,与Prodigio不同,专注最简单也最基本的功能—泡好一杯浓缩咖啡。因此它是这系列中体积最小、重量最轻的一款,并且略带复古风格的外型与 Dolce Gusto 的科技时尚完全相反。能储存11颗使用过的胶囊,不需经常清理,也是这款的优点之一。
总之如果你是单纯的espresso爱好者,这款十分推荐!但如果你还想冲制拿铁类的饮品,则需要选择有附牛奶系统的型号。
3. 雀巢DolceGusto Drop
胶囊咖啡机
出乎意料的新颖外型
对我来说Drop始终是 Dolce Gusto 的经典款式,模拟水滴溅起的形象外观设计而成,完全打破我们对于‘咖啡机’的外型想像。功能与上列介绍的其他机型大同小异,而这款的容量则为0.8L,适合家用。如此时尚的外型,摆在家中绝对是客人来访时的瞩目焦点!Dolce Gusto 的胶囊口味有二十多种可供选择,天天变换口味绝不腻味。
目前购买 Dolce Gusto 系列胶囊咖啡机,加入网络会员登录序号便可延长一年保固,使用更安心。
虽然胶囊咖啡机使用非常方便,但选购之前还是有不少学问,让我们从‘胶囊’、‘成本’和‘容量’这三点来检查这是不是一台适合你的咖啡机!
根据想饮用的胶囊口味来挑选咖啡机
通常胶囊咖啡机所使用的冲泡胶囊不能兼容不同厂牌的咖啡机,各家大厂所推出的咖啡机只能使用自家胶囊来冲泡。因此请依自己的饮用喜好为准,挑选适用于该胶囊的咖啡机。
下面我们挑出三种类普遍的饮用喜好,并列举符合该品项的咖啡机。而之后的人气排行也会推荐更多咖啡机给大家参考!
浓缩咖啡的最佳选择,Nespresso
雀巢的 Nespresso 系列咖啡如它的名字一样,能品尝最醇厚的浓缩咖啡。该系列的咖啡胶囊分为六种类别并共有23种口味可供选择。因它将咖啡的浓淡、风味如此精确的细分,因此就算不熟悉咖啡的人也能从中找到自己最喜欢的味道。
而 Nespresso 的萃取压力较高,能透过高压、高温的短时间萃取产生绵密的咖啡脂(crema),最适合冲泡口味厚实的浓缩咖啡。可 Nespresso 部分的机种并没有牛奶系统(不能加入牛奶),因此无法冲泡拿铁类的饮品,但相对的这种机种价格上也会比较便宜。
喜欢拿铁的话,选择Dolce Gusto
而同样是雀巢旗下的 Dolce Gusto 则更适合冲泡卡布奇诺、拿铁等‘牛奶咖啡’,因此除了卡布奇诺、焦糖玛奇朵等基本冲泡选项外,Dolce Gusto 提供了更多的选择如豆乳拿铁、抹茶拿铁、可可等。如果说 Nespresso 是一间专业的浓缩咖啡专卖店,那么 Dolce Gusto 就是休闲的下午茶咖啡厅。
但是和 Nespresso 的萃取压力相比,Dolce Gusto 的萃取压力没那么大,因此咖啡脂层与泡沫也相对比较少。然而其实相差程度很小,不是很注重的人的话,是不太会注意到。如果你想喝的是咖啡种类是Dolce Gusto才有的话,这点对你而言将不是问题。
比起咖啡更喜欢喝茶,选择DRIP POD
更喜欢喝茶的DRIP POD
顾名思义,UCC 的DRIP POD为一种滴漏式胶囊咖啡机,较能调整咖啡的浓淡,特别适合不喜爱咖啡苦味或是浓缩咖啡的朋友使用。并且因为这样的特性,用来冲泡茶类饮品如红茶、绿茶等是很完美的。
因为它不是使用加压萃取的方式,因此不能产生浓厚的咖啡脂,当然也就不适合冲泡拿铁类饮品。如果你想饮用的是有绵密泡沫的拿铁咖啡,这就不会是你的好选择。
计算饮用成本!
由于胶囊咖啡机冲泡咖啡是使用胶囊,而一个胶囊就是一杯咖啡的份量。因此每杯咖啡的冲泡成本就取决于一颗胶囊的价格,不同制造商的胶囊价格不尽相同。
如果以以上三个厂牌的咖啡胶囊来举例的话,最便宜的是 Dolce Gusto 一杯成本约为台币$14元,接下来是 UCC 的DRIP POD约台币$19元,最奢侈的则是 Nespresso 一杯约台币$22元。
但有些咖啡胶囊除了可冲泡浓缩、美式咖啡外,也能用于冲泡拿铁。而一杯卡布奇诺或拿铁则还要计算使用的牛奶成本。因此不能这样单纯的比价,需考量自己的冲泡习惯。
估算冲泡杯数来选择咖啡机容量
通常在家里使用胶囊咖啡机大概只会冲泡2-3杯饮品,或者至多5-6杯。根据这样的容量需求,一般的胶囊咖啡机都足以应付。不过若超出这个冲泡范围,例如使用500ml容量的咖啡机冲泡十杯咖啡,可能就需要分两次冲泡了。
此外虽然胶囊咖啡机的萃取速度很快,但是需要经过注水、预热、提取的步骤才能完成一次冲泡,所花费的时间将比预想的更多。
如果是家用的话,需要一次冲泡大量杯数的情况不常出现,我们也能忍受这小小的不便。可若用于办公室等工作场所,这将是一大困扰,建议最好选购1500ml容量的咖啡机会较为合适。