作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡馆 > 香港 > 2024-12-22 02:11:26
旅人们在途上,都会喜欢喝杯咖啡提提神,稍作休息停留,感受一下大都市中的悠闲惬意。今次小编私心安利10间香港咖啡店给大家,无论你是咖啡迷或是想拍美照都会找到你的心水小店!
#01 NOC COFFEE CO.
Nutella榛子酱香蕉贝果包
这家是很多小伙伴常去的一家咖啡店,位处中环嘉咸街,就在游客必到的泰昌饼店及兰芳园附近的斜路,轻工业风装修,深灰色水泥墙,感觉raw而型格十足,连韩国旅游书也曾介绍。主打意式咖啡及手冲咖啡等,店主的咖啡拉花技术了得,在香港咖啡大赛中更曾夺得冠军。(悄悄跟大家说,店主非常帅!)
店面装修以至工作人员的围裙也是入型入格
地址:中环嘉咸街34号
营业时间:(星期一至五)7:30am - 6:00pm / (星期六至日) 9:00am – 6:00pm
#02 THE CUPPING ROOM
The Cupping Room
同样于中环闹市的人气店The Cupping Room,位于半山扶手电梯旁,店主曾代表香港参加「世界咖啡大师赛」获得亚军,咖啡质素有保证,这里也有提供面包、蛋糕、意大利面等餐点。除了一般的Latte、Flat White之外不可错过的是他们的单品咖啡。单品咖啡只会使用单一咖啡豆来制作,多以咖啡豆的原产地命名,如哥伦比亚、危地马拉等等,饮用时不添加糖或奶,可以尝到高品质咖啡豆的真正味道。对于单品咖啡一头雾水?可以问问咖啡师意见,或者会找到你一试爱上的口味。
咖啡以外,也提供面包、蛋糕等轻食。
地址:中环阁麟街18号
营业时间:(星期一至五)8:00am – 5:00pm / (星期六至日&公众假期) 9:00am – 6:00pm
#03 UNAR COFFEE COMPANY
UNAR Coffee Company
UNAR Coffee位于大坑,约7年前大坑新食肆涌现,由只有维修汽车的车房集中地摇身一变为搵食热点,但好景不常,几年前不少业主重新收楼,加租赶走了不少食肆租客,UNAR也曾是被大幅加租致结业的,如今在大坑卷土重来,新店比旧店更加宽敞。最推介是他们的Mocha,浓郁得来巧克力及甜味适中,咖啡及奶香均匀。
地址:大坑新村街15号
营业时间:(星期一)休息/ (星期二至四&星期日) 12:00nn – 7:00pm / (星期五至六) 12:00nn – 11:00pm
#04 AMBER COFFEE BREWERY
Amber的外带杯,画的是香港大潭,却令人想起日本的浮世绘
中上环除了苏豪区,闹市喝咖啡也有不错选择,店主之一兼咖啡师Dawn曾在The Cupping Room工作,曾两度赢得香港咖啡师大赛冠军,最近终于开第一家店,可以在这里试到Dawn的得奖作品「Amber」,以Espresso混合菠萝汁、啤酒花和伯爵茶调制而成。
地址:中环德辅道中142号富伟大厦G/F
营业时间:(星期一至五) 8:00am – 9:30pm / (星期六) 9:00am – 6:00pm / (星期日) 10:00am – 6 :00pm
#05 TEAKHA 茶。家
teakha 茶。家
接下来介绍的小店teakha,顾名思义以有机茶为主,也有卖咖啡、轻食和糕点等,同时也举办推广简单生活的工作坊及活动等等,每月也会将10%利润捐给和他们理念相近的非牟利团体,在支持小店的同时,也可以做到有意义的事。
地址:上环太平山街18号B
营业时间: (星期一&星期三至五) 11:00am – 7:30pm / (星期六至日) 9:00am – 8:00pm /星期二休息
#06 WHY 50
创新的Iced Chill Lemonade Coffee,最适合为闷热的夏天降温。
食物份量十足而吸睛,只看看已经心情大好。
这间咖啡店的名字十分特别,由来是萃取一人份的Espresso所需的咖啡豆标准为18克,而他们则以50粒咖啡豆为标准。店铺由香港人及法国人主理,法国老板的太太是印尼人,所以店里除了印尼产咖啡之外也有提供茶。Why 50也不时举办咖啡拉花及手冲咖啡工作坊,亲自制作手冲咖啡之外,也可以学到如何品评一杯好咖啡。
Why 50逢星期四至六也会举办工作坊,推广咖啡文化
地址:上环禧利街27号富辉商业中心地下E铺
营业时间:(星期一至五) 8:00am – 6:00pm / (星期六至日) 8:30am – 6:00pm
#07 NUTSY COFFEE BAR
Nutsy Coffee Bar店主自家制的曲奇
Nutsy位于鲗鱼涌商业区,不算是游客胜地,客群大多来自附近的上班族。店主来自澳洲珀斯,为了推广澳洲咖啡文化,选用澳洲出产的纯鲜奶制作咖啡,做出来的咖啡幼滑带香,诚意十足。也有自家制的甘笋蛋糕售卖,甘笋蛋糕的起源众说纷纭,有说是来自加拿大,也有说是来自英国,不少外国家庭于圣诞节或者生日时也会一起吃甘笋蛋糕。
地址:鲗鱼涌海光街13-15号海光苑地下6B号铺
营业时间:(星期一至五) 7:00am – 4:30pm / (星期六) 8:00am – 2:00pm / (星期日) 9: 00am – 3:00pm /公众假期休息
#08 THE HIDEOUT COFFEE HOUSE HK
除了中上环以外,西营盘和坚尼地城也是咖啡小店激战区,自从港铁站通车之后也为这两区带来不少新的个性小店,在斜路的转角,总能发现特色店铺。The Hideout Coffee House座位不算多,咖啡推介Dark Mocha,黑巧克力味浓香吸引。食品方面亦见心思,以牛角酥制作的汉堡非常吸引,配上肉及新鲜蔬菜,令人食指大动。
以牛角酥制作的汉堡,配上鸡肉及菠萝,加上特制酱汁,清新惹味。
怎能忘了甜品?自家制伯爵茶巧克力慕丝蛋糕造型真的是少女心大开!
地址:西营盘第三街63号B
营业时间:(星期一&星期三至五) 9:00am – 10:00pm / (星期六至日) 10:30am – 10:00pm /星期二休息
#09 % ARABICA HQ
% Arabica店里所选用的咖啡豆都是从老阔在夏威夷的自设农场生产的。
影星舒淇也是京都岚山店的座上客
习惯了去日本及韩国的咖啡店吗?京都八阪神社附近的「% Arabica」是众多旅客的打卡位,总部原来是在香港,由日本人Kenneth Soji主理。「% Arabica」第一间店2013年在愉景湾设立,之后在京都、柏林及杜拜等地均有分店。这里除了咖啡及咖啡豆以外,不卖食物甜点,是最纯粹分享咖啡的地方,室内装修由纯白及木材交织而成,简约而充满空间感。愉景湾给人一种与世隔绝的感觉,想好好放个假的话,可以来消磨一个下午,不想走太远的话,他们也在尖沙咀天星码头开设了分店。
地址:新界愉景湾北商场G08铺
营业时间:(星期一至五) 8:00am – 4:00pm
#10 MUM'S NOT HOME 妈不在家
谁会不爱上这小店的氛围?
随便一个角落都是拍照位
店主精选的家具及陈设充满复古感觉
颜色夺目的自家制蛋糕
这一家严格来说不算咖啡店,就是一个可以喝杯东西、休息稍坐的小店!MUM'S NOT HOME位处油麻地唐楼,摆设色彩缤纷,充满复古味道,室内还种植了大量植物,是令人很放松的空间。
地址:油麻地上海街302号唐一楼(入口在则街熙龙里)
营业时间:(星期一、四、五、六、日) 2:00pm – 8:00pm /星期二、三休息
*营业时间常变,请留意FB及IG公布
2018-03-30 22:43:45 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)