一起认识咖啡的种类 咖啡店常见咖啡种类及特点介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡种类 > 2024-11-21 19:02:07


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  • 澳大利亚大街小巷遍布咖啡店,来到澳大利亚少不了品上一两杯咖啡。咖啡品种繁多,我们通过以下这个短片认识一下咖啡。
     
    如何在澳大利亚点咖啡?
     
    在澳大利亚,各种咖啡不少。例如:espresso(浓咖啡)、long black(黑咖啡)、macchiato(玛奇朵)、cappuccino(卡布奇诺)、latte(拿铁)、mocha(摩卡)、babycino(宝贝奇诺)、flat white(澳式白咖啡)。
     
    espresso(浓咖啡)也被叫做 short black。这种浓缩的咖啡是用小杯子或小玻璃杯盛的。除此之外还可以要double shot espresso,两份浓缩咖啡(不仅量上是两份、浓度也是两份。)
     
    long black(黑咖啡)是espresso(浓咖啡)加热水做成的。
     
    macchiato(玛奇朵)是espresso(浓咖啡)加一点奶做成的。
     
    cappuccino(卡布奇诺)是espresso(浓咖啡)加浓奶沫做成的。
     
    latte(拿铁)是espresso(浓咖啡)加蒸牛奶(steam milk)做成的。
     
    mocha(摩卡)是espresso(浓咖啡)加奶、巧克力做成的。
     
    babycino(宝贝奇诺)其实就是牛奶沫,以供婴儿饮用。
     
    澳大利亚人最喜欢的flat white(澳式白咖啡)是espresso(浓咖啡)加奶、牛奶沫做成的。
     
    在澳大利亚咖啡厅,专门做咖啡的人被叫做barista(咖啡师)。

 

2018-03-28 19:23:23 责任编辑:未知

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