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• 咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法
• 有的时候会为了省钱而买一大罐速溶咖啡粉回家，可是往往喝不到两个礼拜就腻了。总是不晓得该拿剩下的咖啡粉怎么办。
   
  有日本网友分享了用速溶咖啡粉当作调味粉的烹饪法，我就介绍其中五种跟各位酸酸们分享吧！
   
  【１咖啡风味咖哩】
   
  对带有甜味的日式咖哩已经无感了吗？不如来尝尝成年人口味吧！只要在咖哩煮好之后，加入一到两匙的无糖的速溶咖啡粉，就能完成带有微苦与些许酸味的咖啡风味咖哩，咖哩的咖哩味隐藏著苦中带酸的咖啡香，简直就是人生的缩影啊……
   
  【２咖啡腌排骨】
   
  排骨这种东西实在不好料理，不能掩盖住排骨本身低调奢华的肉香，但不稍加提味又会很容易腻。这时不妨也加点速溶咖啡粉试试。
   
  腌排骨的时候，将咖啡粉加点热水溶解，加进腌渍的酱汁里，腌渍排骨30分钟再拿去烤。以这种方式腌渍可以增加排骨的香味、烧烤过后的焦黄色泽也会更漂亮。
   
  【３咖啡水果沙拉】
   
  如果想吃清淡些，但又希望能在蔬果的口味之外增加一些新的口味。这道咖啡水果沙拉或许是不错的选择。
   
  酸奶油、砂糖，还有柠檬水，将这几样与速溶咖啡粉溶解在一起，调成沙拉酱淋到水果沙拉上，就能完成具有时尚感的咖啡水果沙拉！
   
  【４番茄咖啡肉酱】
   
  在番茄肉酱的配方内偷偷掺进一点速溶咖啡粉，也会为肉酱增加前所未有的味道喔！
   
  （等等，从刚刚的日式咖哩、水果沙拉到现在的番茄肉酱都可以加咖啡粉，是不是因为咖啡的酸苦跟水果很和啊？）
   
  【５和风咖啡意大利面】
   
  用鲣鱼汁、酱油与咖啡粉调制成酱料，淋在意大利面上就变成和风咖啡意大利面。这次则是利用鲣鱼汁的些许甜味与咖啡的苦相互调和了，会为味道层次加分许多喔！
   
  以前吃过咖啡蛋糕、咖啡蛋卷跟咖啡冰激凌，通常来说，咖啡的味道离不开甜食。因此这五道融入咖啡调味的料理格外令人好奇，很想尝尝网友所形容的成年人风味与时尚感到底是怎么一回事。
   
  可是又很怕一不小心，会煮出令我重返 黑暗料理界 的作品啊……
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