白咖啡就是白色咖啡?黎明白咖啡好喝吗?白咖啡哪个品牌好

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡品牌 > 白咖啡 > 2024-04-27 18:36:59



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  • 白咖啡的特点 源自于马来西亚怡保的著名咖啡饮品怡保“白”咖啡
  • 白咖啡是马来西亚“名物”。一般咖啡豆会以高温烘焙,过程中豆内的糖分会转化成焦糖,令味道焦香,咖啡豆会变深色。而白咖啡则以低温烘焙,味道较纯,颜色较浅,故称为白咖啡。
     
    饰演打工仔的黎明,情深演绎推销咖啡的广告歌,带来了莫名喜感,加上“脑细”林日曦绝核抵死的歌词,以及刘江这神来之笔,令人拍案叫绝。广告上载首3小时已有过百万点击,累积至今已有近400万人次收看,创下本土制作网上广告的最高纪录。而这条好跷乃出自Nestle幕后女将、市务经理林嘉琪(Kim)。
     
    Kim表示,受经济影响,公司的即冲咖啡生意微跌,惟独白咖啡不跌反升,且升幅惊人,短短几年间就分去了整个即冲市场5成,即每两个饮即冲的顾客,就有一个是爱喝白咖啡,不过,Nescafe这“一哥”偏偏在白咖啡这一块上,屈居于马来西亚品牌旧街场之下,公司逐一掷千金作市场推广。
     
    新配方的白咖啡分原味及无糖两款。闻说黎天王试味饮后的评语是:“甜味的唔系好甜;唔甜的又有少少甜。”相片来源:iMoney智富杂志
     
    本身是“奶茶控”、入Team前甚少饮咖啡的Kim认为,这升幅不无道理:
     
    香港人是饮奶茶大的,惯了奶茶要滑、要有奶味,茶不用太浓。白咖啡的冲调亦是同一道理,重视奶啡比例,唔使好啡,但奶要够滑。这种口味中晒香港人的习惯,所以劲升。
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2018-01-25 20:22:21 责任编辑:未知

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