咖啡拉花压纹晃动手法教学 反转压纹拉花作品示范:Saint

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡拉花 > 拉花 > 2024-12-22 09:50:11


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  • 咖啡拉花的步骤解析 如何避免拉花图案偏斜?拉花小技巧
  • 反转压纹拉花作品示范:Saint
     
    先以缓慢的摆荡方式打底完成图形第一部分
     
    再做简单的叶子摆动
     
    结合转杯技巧并快速完成最后一片叶子
     
    缓慢的摆动钢杯来打底
     
    可让图形较稳定不易飘移
     
    打底完成后再加快速度
     
    能让整体图形更为明暗分明哦 ♥
     
    步骤
     
    1. 咖啡杯微微倾斜,将已打成奶泡的鲜奶注入浓缩咖啡中,让咖啡与鲜奶融合。
     
    tips 为了让鲜奶与咖啡充分融合,可一边注入鲜奶一边旋转咖啡杯与拉花钢杯。
     
    2. 当鲜奶注入约五六分满时可开始画图。
     
    3. 缓慢的左右摆荡钢杯倒入鲜奶,使咖啡中产生白色波纹。
     
    4. 左右摆荡钢杯时,将钢杯微微举起,完成花朵的底部。
     
    5. 左右摇晃钢杯,微微举起钢杯收尾。
     
    6. 咖啡转杯杯180˚,在花而叶子的摆放位置更要精准,才能使整体图形更佳完美。朵底部的正中间,注入奶柱。
     
    7. 一边左右摇晃钢杯一边往后拉。
     
    8. 当奶柱靠近咖啡杯边缘时,微微抬起钢杯往前拉,拉至图形边缘后举起钢杯收尾。
  •  

 


2018-01-21 13:49:13 责任编辑:未知

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