咖啡拉花压纹晃动手法教学 反转压纹拉花作品示范:Saint

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡拉花 > 拉花 > 2026-01-23 04:14:48


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  • 咖啡拉花的步骤解析 如何避免拉花图案偏斜?拉花小技巧
  • 反转压纹拉花作品示范:Saint
     
    先以缓慢的摆荡方式打底完成图形第一部分
     
    再做简单的叶子摆动
     
    结合转杯技巧并快速完成最后一片叶子
     
    缓慢的摆动钢杯来打底
     
    可让图形较稳定不易飘移
     
    打底完成后再加快速度
     
    能让整体图形更为明暗分明哦 ♥
     
    步骤
     
    1. 咖啡杯微微倾斜,将已打成奶泡的鲜奶注入浓缩咖啡中,让咖啡与鲜奶融合。
     
    tips 为了让鲜奶与咖啡充分融合,可一边注入鲜奶一边旋转咖啡杯与拉花钢杯。
     
    2. 当鲜奶注入约五六分满时可开始画图。
     
    3. 缓慢的左右摆荡钢杯倒入鲜奶,使咖啡中产生白色波纹。
     
    4. 左右摆荡钢杯时,将钢杯微微举起,完成花朵的底部。
     
    5. 左右摇晃钢杯,微微举起钢杯收尾。
     
    6. 咖啡转杯杯180˚,在花而叶子的摆放位置更要精准,才能使整体图形更佳完美。朵底部的正中间,注入奶柱。
     
    7. 一边左右摇晃钢杯一边往后拉。
     
    8. 当奶柱靠近咖啡杯边缘时,微微抬起钢杯往前拉,拉至图形边缘后举起钢杯收尾。
  •  

 


性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买:前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买:前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买:前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌,前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆,店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。不管是新入门,或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户,前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐的合适选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡线下门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

2018-01-21 13:49:13 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录