作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2025-01-21 20:17:35
大学城里新开了家咖啡店,黑白的店招又酷又干净,环境也很好,这几天每天都去那里看书写论文,点一杯招牌的黑咖骑士,配上瑞士蛋糕卷,一坐就是一下午。跟老板混脸熟了,有时候还聊一聊。
老板是湖南人,不过说话听不出口音,原本在广告公司干了六七年,每天为别人做嫁衣做累了,干脆出来自己创业。以前加班经常喝咖啡,喝出了感情,干脆就加盟做咖啡店,开在了母校旁边。老板问我以后什么打算,我老实说我还不知道,因为不知道所以才考研,现在研究生也快毕业了,依旧有些迷茫。跟以前同学聊天,经常听她们抱怨工作累,工资低,老板什么都不干就坐着数钱……店老板笑了,说前几年差不多都是这样的,慢慢有了积累,才有底气做自己想做的事。别看他现在悠闲,为了开店花光了为数不多的积蓄,下顿的饭钱都没着落,房租还是哥们帮忙垫的。还好前期和总部的人一起准备充分,生意做的挺有起色的,已经在选址准备开新店了。
我想起以前寝室开卧谈会,大家的梦想都惊人地相似,咖啡店,蛋糕店,书店……最后由于种种原因都没有实现。听着老板的经历,既钦佩又羡慕。在自己的店里,每天调配咖啡,做奶油拉花,擦擦桌子,闲的时候晒晒太阳聊聊天,像个甩手掌柜。唉,什么时候我也真想开个店呐。
2014-08-29 15:24:17 责任编辑:中国咖啡网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)