墨西哥咖啡西可合作社精选咖啡风味如何 墨西哥咖啡推荐介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-22 04:22:48

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

产区：　瓦哈卡Oaxaca
 
生产者：　西可合作社
 
处理法：　传统水洗处理
 
分级：　欧规水洗极硬豆(SHB)
 
品种：　卡杜拉(Caturra)
 
海拔：　1200到1800公尺
 
风味叙述：
 
坚果、酸度低酸度低，香料奶油、微凉药草植物，口感顺温和 
 
墨西哥是有机认证咖啡最大的生产国之一，
 
因为地缘因素，大多销往美国。
 
该国咖啡产业开始于19世纪，
 
经由牙买加引入，主要栽植的是阿拉比卡品种，
 
产区靠近太平洋沿岸邻危地马拉的Soconusco。
1990年代早期，
 
南部的Chiapas州成为墨西哥最重要的咖啡产区，
 
年产约275,000吨的咖啡，占该国45%的产量。
 
超过两百万的墨西哥人倚重咖啡维生，
 
75%的墨西哥咖啡农在小于两公顷的土地上工作，
 
这些小农每年大概生产该国产量30%的咖啡，
 
其余则是由大型或是产能较高的农场来产出。

2017-12-21 14:52:20 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录