尼加拉瓜咖啡瀑布庄园 红蜜处理卡杜拉咖啡品种介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 尼加拉瓜咖啡豆 > 2024-05-02 11:01:32


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Finca La Cascada Microlot Caturra Red Honey
 
令人心旷神怡的草本香气和果干风味，一直是卡杜拉红蜜的迷人之处，
 
不论是浅焙或深焙，都能品尝出这款中美洲经典的层次口感，
 
独特的香气，清爽平衡，宛如聆听巴哈的第三号A小调大键琴曲。
 
瀑布庄园顾名思义，园中有一高达40米的天然瀑布座落其中，
 
生态多元完整，长期维护16公顷的顶级咖啡豆栽种面积，
 
以非洲式日晒棚架取代水泥地，准确掌握生豆的处理品质。
 
CHÔN的主人在喝这杯咖啡时总会说：
 
“我想念在那里做梦挖掘哥伦布遗物的日子，它让我的咖啡有更多故事可说。”
 
■  国家：尼加拉瓜
 
■  产区：圣费尔南多，新塞哥维亚
 
■  海拔：1200-1400米
 
■  处理方式：红蜜
 
■  等级：SHG
 
■  品种：卡杜拉
 
■  风味描述：果干、龙眼干、香料、草本植物香气、枫糖甜
 
■  酸质：略酸★☆

2017-12-19 19:46:00 责任编辑：未知

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