精品咖啡非洲之星西达摩产品介绍 西达摩咖啡手冲建议参数

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 西达摩咖啡豆 > 2024-12-22 13:25:00


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非洲之星西达摩古吉一级 Ethiopia Star Sidamo GUJI G-1 W
ashed

 
产品介绍
 
非洲之星为埃塞俄比亚知名的咖啡出口商，拥有自有品牌，目前已是第三代接手的家族企业。创办者Yanni Georgalis 自12岁时开始接触咖啡业，主要工作为印制麻袋跟秤重包装。1972年创立非洲之星公司，推广摩卡咖啡，一开始的创业并不是那么容易，为了应付多变活跃的咖啡市场，非洲之星除了开发属于自己的农田不断试验，琢磨种植工艺与方法，到最后的烘焙技术，都已经可以一条龙的掌握流程。因为拥有自己的农田，可提供生产履历，进而将此品牌推向全世界。
 
品 种 : 原生种 Heirloom
 
等 级 : G-1
 
产 区 : 西达摩地区(Sidamo) 古吉(Guji) 
 
海 拔 : 1,800 —— 2,200 m
 
精制方式 : 水洗处理法
 
参考风味 : 细致花香、柑橘酸、干净多汁酸感
 
规格：
 
Grade-1/水洗处理法
 
 

2017-12-10 16:29:52 责任编辑：未知

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