西达摩咖啡 西达摩最好的咖啡古吉花魁咖啡豆手冲参数建议

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 西达摩咖啡豆 > 2026-04-14 12:51:59


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埃塞俄比亚是咖啡的原乡,富饶丰富的咖啡品种,这个基因宝库是世界上咖啡研究的重要资源,主要的品种是阿拉比卡与丰富的原生品种,众多的产区当中最为人熟知的是耶加雪菲(YIRGACHEFFE),这个名字甚至代表了埃塞俄比亚咖啡,而早期埃塞俄比亚水洗豆的代表是耶加雪夫,好的日晒豆就是哈拉,最近几年精品咖啡成长,打破了产区的处理法与大自然的限制。
 
上天给埃塞俄比亚最适合阿拉比卡的环境与丰富的品种,埃塞俄比亚政府也积极的改善与推动咖啡产业,新兴的精品产区包含:西达摩(SIDAMO)、利姆(LIMU)、吉马(DJIMMAH)、哈拉(HARAR),国内年年都有豆商选进不错的批次,其中西达摩邻近耶加雪夫,今年BOWEN已经选进日晒(西达摩-谷吉-安娜索(Ana Sora)少见单一庄园)与水洗罕贝拉镇,目前水洗的罕贝拉镇浓郁甜美的味道,令BOWEN罕见在测试烘培完后直接加买,为今年的埃塞俄比亚新产季揭开序幕。埃塞俄比亚 西达摩 望修 波卡索合作社 G1 水洗处理咖啡豆 浅烘焙度  
 
Ethiopia Washed Sidamo Wonsho Bokasso Cooperative    
 
国家:埃塞俄比亚 (Ethiopia)
 
产区:西达摩(Sidamo) 望修(Wonsho)
 
    海拔:1,700 - 2,060米
 
品种:西达摩原生种(Heirloom)
 
生产者:村落小农
 
处理法:水洗处理
 
特色:干香为花香、清新的柠檬、桃子、蜂蜜香甜香气。入口即可感受到柑橘、佛手柑、 柠檬、葡萄柚香的甜感、香草荚香甜以及野姜花香气,整体表现细致优雅。
 
埃塞俄比亚-西达摩-谷吉区-罕贝拉镇-G1
 
国家:埃塞俄比亚
 
产区:西达摩-谷吉区
 
处理法:水洗处理
 
品种:当地原生种
 
海拔:2150米 
 
风味:柠檬香、甜柑橘、柔滑的口感、浓郁甜美

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2017-12-04 20:46:20 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

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