作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-05 21:50:41
纯野生猫屎咖啡
麝香猫咖啡据咖啡公司的老总介绍,卡啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,一定是在苏门答腊高原海拔1000米以上出产;而不是外面很多都是越南出产或是印尼其他平原地带生产的,甚至现在很多印尼的农户都是圈养麝香猫所产的咖啡豆。现今市面上所宣称的Kopi Luwak咖大多是非Kopi Luwak的假货,它们出现的形式大概可分为这几种:第一种是宣称它是采集luwak有出没过的咖啡庄园里树上的咖啡豆就叫Kopi Luwak咖啡,不是真正由Luwak可消化过后排出的咖啡豆;再者就是加香料炒出味道的咖啡;不然就只是纯粹冠上Kopi Luwak咖啡的美名来沽名钓誉、抬高价钱。且国内咖啡业者亦无有利证明可出示给消费者验证,再加上产品往往都要透过美国、加拿大、英国或澳洲的代理商才能取得,而不是直接从印尼产地进口,导致咖啡品质参差不齐。
卡啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Luwak属于杂食动物,它们生性孤僻、嗅觉灵敏、浓毛长尾,喜欢夜行,栖息在海拔2000米以下的热带雨林、亚热带常绿阔叶林区、山地灌丛或者丘陵、山地、草丛等地。
2014-08-28 14:35:36 责任编辑:未知
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