马维斯银行咖啡处理厂 最大的蓝山咖啡处理厂

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2024-12-22 14:39:51

 美必斯(MAVIS BANK CENTRAL FACTORY)

             1923年,Mr. CECIL VICTOR MUNN从5英亩开始创业。

  1885年,从英国移民的Mr. CECIL VICTOR MUNN在蓝山的思图乐山开始了他的咖啡种植生涯。他的儿子维克多继承他的事业,取得了比思图乐山日照更好的美必思农园。现在,从美必斯到金斯顿的运输非常便利,但是,当时是由驴来运送咖啡豆的。

  从地理上看, 美必斯的精制工厂位于离蓝山思图乐山的700米附近。美必斯工厂使用的咖啡鲜果是从海拔2000英尺 ~ 5000英尺,甚至5550英尺的农家买进的。

  咖啡的收获期是每年的10月-12月初,以及翌年的2月- 4月。

  1953年,蓝山咖啡第一次出口到日本,目前为止,蓝山1号、2号、 3号及PB豆的出口总数量每年平均有5300桶。

  最高时达到6000桶,最低时也有4000桶。  

             MBC咖啡工厂是牙买加最大,也是唯一一个全面融合的牙买加蓝山咖啡工厂。每年在这里处理来自6000多名农民的大约140万磅绿豆。


       马维斯银行仍然是一个时间似乎停滞不前的地方。现代便利设施静静地坐落在未受破坏的地形中,是世界的一个角落。简单的声音和最轻微的温度变化被放大。喜欢理想的高度,矿物质丰富的土壤,柔和的云层,山色和充足的阳光的最终结合,蓝山种植的浆果需要比其他成熟更长的时间。更多的时间,一些人声称,其丰富的味道和香气发展。其他人认为,更多的时间是为了它的签名人物的进化。我们所有的咖啡都在Mavis银行咖啡工厂进行加工。

2017-11-20 18:17:48 责任编辑:未知

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