咖啡杯的使用技巧 各种咖啡杯的用处和特点介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2024-11-24 04:15:03

　　喝咖啡、用对杯子了吗？
 
　　市面上见到的咖啡有陶器，不锈钢，骨瓷等不一而足。
 
　　喝咖啡如何选杯？
 
　　【陶杯】
　　陶杯的质朴，与瓷杯的圆润，分别标志不同的咖啡态度。
 
　　陶杯：质感浑厚，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。
 
　　因为陶杯土有细腻的毛细孔，可吃掉很多杂味，吸附咖啡的油脂，改变杯中咖啡的风味，所以有嗜好者兴起『养杯』追求各种不同风味杯。
 
　　【瓷杯】
　　瓷杯：最为常见，能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯，质地轻盈、色泽柔和，密度高，保温性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低温度，是最能表现出咖啡风味的绝妙选择。
 
　　瓷器和陶器都是上釉烧成，陶器质地较为粗糙，略具吸水性，若釉彩掉落，那一部分就容易被污染洗不掉；瓷器质地较细，不吸水性，当然价格也会高很多；骨瓷杯保温性很好，可使咖啡在杯中保持温度，但价格极高。
 
　　【骨瓷杯】
　　再来谈谈?骨瓷杯骨瓷(bone china)、全瓷、珍珠瓷pearl china 等等，其中以骨瓷较为大家所熟知。
 
　　好的骨瓷应该透光较佳且无杂质，现在所有的骨磁杯都是加入牛骨粉的。骨磁的强度比一般磁器要好上两倍，所以可以做到比一般磁要薄，骨磁以英国的最有名，世界十大名磁（骨磁）全在英国。
 
　　喝咖啡讲究的气味、温度，当下时尚咖啡具人们更亲睐骨质瓷咖啡具。因为骨瓷制咖啡杯可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢，而咖啡液的颜色呈琥珀色，且很清澈。骨瓷有很好的保温效果，可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢，保证喝到的每一口都热而香浓。
 
　　【不锈钢杯】
　　不锈钢杯：双层的不锈钢杯保温性超高，耐用不会被磨损，价格较骨瓷咖啡稍好，但缺乏美感、是吗？

2017-11-17 18:38:17 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录