作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2026-04-14 23:32:48
咖啡很多特点
处理：日晒
品种：Catucaí
平均海拔：袋1200 MASL编号：9袋（60千克）
得分：92.37
物业特点
地点：Araponga，MG
地区：马塔米纳斯
总面积：7公顷
7公顷：种植咖啡面积
最高的海拔：1300 MASL
最低海拔：1100 MASL
电话：+55 31 98446-0000 / 3894-1297
电子信箱：pauloafonsomiranda@yahoo.com.br
农场的历史
SITIO Caminho达塞拉邻居塞拉做的Brigadeiro国家公园（纬度-20.694282，龙-42.493361，Araponga，MG），贝洛奥里藏特（约4个半小时）一些273公里，尺寸为7公顷，是在平均海拔1100米。酒店设有原始的森林，瀑布，土壤富含有机质和亚热带气候，10℃和22℃之间的平均温度，所有这一切都使得该地区非常适合生产山地特色咖啡。SITIO Caminho达塞拉靠近塞拉DASCabeças（首脑山脉），一组三个岩石露出。其中一个被称为Mamute（猛犸），另一种被称为无论是印度还是中国，三是未命名的。这座山是在的Brigadeiro国家公园最高的山峰之一，在1853米海拔。从最初的“头顶，”步道到其他单位就可以看出。在任何的三个“头”，一个拥有公园的其他地区的美景尽收眼底，还有的山脉。
该农场被收购了超过30年前由米兰达家庭，现在发展到第三代。在农场的主要业务是生产阿拉比卡CO。EE的，树的范围在3至30岁。咖啡领域是树木繁茂与澳大利亚雪松它们提供遮荫，在工作冷却器气氛的字段。作物处理，采摘，烘干是所有创造就业机会，增加家庭收入的目标手动完成。除了共同EE，农场还生产一些玉米，豆类，水果，蔬菜，邻居，工人和合作伙伴。
Caminho达塞拉距离城市Araponga 5公里，有原始森林，丰富的温泉和原生植物物种，如凤梨科植物，兰花，muruçis和cecropias森林保护区内，并给予重视对环境的保护。
咖啡处理系统
所使用的处理和制备系统是干燥的，或日晒的，其中，所述水果保持完整（稻壳，羊皮纸，粘液，豆）。咖啡是由手工采摘，创造就业机会。被后采摘，咖啡洗涤和成熟的樱桃从与飞蚊症分离水。成熟的樱桃个进行预干燥的庭院和后来的非洲床，一个晒他们开发引人注目的香气，味道和身体。干燥后，他们CO。EE存储在休息盒保持质量，直到它已准备好进行处理。
值得关注的关于质量
Tproduceer和商业化的最佳咖啡从麦塔斯米纳斯区域，具有高的卫生标准，质量，风味和香气，具有如引导值诚实，透明度，尊重，团结，质量和巴西风味。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2017-11-16 19:16:22 责任编辑：未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
