梅洛东谷肯尼亚AA咖啡风味口感介绍梅洛东谷SL28 SL34杯测

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 肯尼亚咖啡豆 > 2024-12-22 16:54:54

　　肯尼亚梅洛地区东谷

　　品种：SL28 SL34

　　海拔：1350公尺

　　处理方式：水洗处理法

　　等级：AA

　　建议烘焙：浅烘焙中度烘焙

　　简介：

　　东谷咖啡处理厂创立于1999年位于肯亚东部省份靠近梅洛镇的地方，海拔高度约1350公尺左右，这几年来一直和Nthibiri合作社有密切的合作关系，在这里工作的农民大约有1500人。

　　境内的土壤是富含有机质的红土，整年的降雨集中在三到五月的雨季，十到十二月则偶有降雨，气温则是摄氏13到26度左右。所栽种的咖啡品种是肯亚着名的SL28和SL34。

　　这里的农民都受过农业专家的训练，因此在咖啡树的栽种修剪肥料和农药的使用都遵照一套严格的规定。

　　莓果香气让人回味~~~~

　　风味的表现上，干香对我来说有着我满爱的肯亚莓果香，也是我喜欢的风味，香气上有着莓果，柳丁，腌制金桔等等的多样霉果香，在倒入热水后湿香中出现了满满的油脂香及水果茶般的风韵，当啜吸一口咖啡汁液后舌头上的感受只有一个那就是细腻，而果酸让人感觉很舒服还有一丝丝莓果，甜梅的香味及回甘持久的余韵，真是大满足～～～～喜欢有着莓果香肯亚豆的朋友这支一定会让您大大满意喔。