秘鲁库斯科产区咖啡口感风味 秘鲁有机咖啡手冲参数

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 秘鲁咖啡豆 > 2024-05-03 19:35:42

　　- 秘鲁
 
　　水洗的秘鲁豆，以中部的婵茶玛悠（Chanchamayo）与南部的库斯科（Cuzco）最着名，另外北部也有一些不错的有机咖啡。秘鲁豆有柔和到锐利的酸味，单薄到中等的质感，滋味与香气颇佳，是很好的综合品成份。
 
　　秘鲁有机（Organic Peru）：婵茶玛尤产区，原生林遮阴生长，成熟缓慢、硬度高，自然栽培方式，水洗精制。柔和的坚果香气，巧克力、榛果风味，烟丝尾韵绵长。

       秘鲁有机咖啡手冲：15g咖啡粉 比例1:16  90°水闷蒸27秒 注水至105 第三段注水至240 尾端不要

2017-11-14 15:45:34 责任编辑：未知

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