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越南咖啡远近驰名的程度，让人印象深刻、赞叹不已，特别是独特的冲泡方式，冰咖啡淋上香浓的炼乳，好滋味喝过的人都难以忘怀，越南人将咖啡当水喝，早已见怪不怪，不说可能不知道，其实越南最好喝的咖啡，来源自邦美蜀（Buon Ma Thuot），其咖啡竟然是世界第二大咖啡产地来源！
 

全球知名的咖啡品牌─中原咖啡（Trung Nguyen）总部是咖啡爱好者的朝圣地！ 有如一座既生动又生趣的咖啡博物馆，详细介绍着咖啡的品种及文化历史等背景，如Arabica就适合栽种在海拔2,000~6,000呎的高山及温暖的赤地道区，质量较稳定且香气十足；Robusta一般都用于低价的咖啡、 罐装咖啡或是三合一的速溶咖啡等商品上，生长区域位于2,000呎以下的平地、潮湿的山谷及热带雨林地区。
 

值得一提的是，越南咖啡与一般咖啡不太相同，除了口味独特之外，冲泡方式也有所不同，在越南，冲泡咖啡需要使用专属的滴漏壶，将咖啡粉放置在小巧可爱的滴漏壶当中，注入热水后，随之而来的就是扑鼻而来的咖啡香， 若想要品尝更地道的越南冰咖啡，便可将热咖啡倒入装满冰块的杯中，再添加香浓的炼乳，喝起来更别有一番风味！