【咖啡的健康学问】

医界研究指出，每天喝咖啡最好的时间是：春冬季的下午三至五时，夏秋季的下午四至六时，因为这是人体最疲惫的时刻。 

此外，要健康的享受咖啡美味，还须留意以下事项： 

1.每天喝五杯咖啡（每杯约150cc）以上咖啡，即容易造成上瘾，危及身体健康。 

2.早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。 有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。 

3.酒后不宜喝咖啡，否则会更刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管的负担。 

4.喝了咖啡约十至十五分钟，即有提神醒脑的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。 

5.勿喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱。 (心跳也会加速 YaHui) 

6.喝咖啡后，不能马上抽烟，否则容易对心脏造成危害。 

7.服用抗生素和胃溃疡治疗药物，不可同时喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不适。 

8.喝咖啡时最好加一些奶精，以缓和对胃的刺激，但是奶精与糖皆有热量，须控制，以免发胖。 

适量的咖啡摄取，对人体应该无伤，所有的食物都是上天恩赐。 因此下次在你悠悠闲闲品尝一杯咖啡时，除了让你享受优闲、轻松的气氛，达到纾解压力、放松身心、消除疲劳的作用外，这杯小小的咖啡正为你的身体健康筑起了一道坚强防线，小心地保护着您，只要记得别喝得太多哦！

以上文章截取自 新光医讯第98期/营养师陈淑美 着