车厂里的温室咖啡馆【墨尔本 AU79 CAFé】烘焙一室绿意与咖啡香

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡馆 > 2022-01-20 22:19:17


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  拥有“咖啡之都”美誉的墨尔本,藉著优秀的咖啡烘焙与调配技术,成为世界的咖啡文化知名的发源地之一;“喝咖啡”不仅是墨尔本人日常最重要的小事,更从其中延伸而出大大小小的咖啡相关活动。在这各式各样独立咖啡馆林立的街道里,偶尔在街角一隅就会邂逅足以消磨一下午也不觉可惜的咖啡馆,酝酿出迷人且多元的咖啡文化。
 
 
  Image Source: Mim Design.
 
  在咖啡馆密度如此高的城市,每间店却仍各自拥有其特色。而位于墨尔本近郊 Abbottsford 区域,由当地维修车厂所改建的烘焙咖啡屋 Au79 Café,以空间设计、机能与热情款待为名号,除了重视杯里盛装的高品质咖啡之外,更费心在盛装人群流动的环境空间里下足工夫。
 
 
  若你熟稔化学,那么从店名中约莫能推敲店名之意——在元素周期表中,“Au79”代表著“金”。光泽明亮、有著黄中带红的色调,虽然质地柔软却密度高,金的特质与光芒引人注目;而 Au79 Café 正秉持著“要像黄金一样好”的理念,借由负责改建的设计团队 Mim Design 之手贯彻,将建筑的过去与现在融合,实现了这个概念。
 
 
 
  Image Source: Mim Design.
 
 
  Image Source: Au79 Café Instagram.
 
  Mim Design 将原本修车厂 600 平方米的粗犷用地,改建成一座生机蓬勃的室内植物园;郁郁葱葱的植栽簇拥之中,以低调的混泥土作为主视觉基调,添入优雅的蓝灰。保留原本维修厂的红砖墙与车库大门,设计团队在旧有工业用空间中汲取灵感;金属梁柱结构替 Au79 Café 定调一股浑然天成的工业风,看似无限延长的广大空间里,深沈黑框层次错落。接著,在空间中添加活泼粉色与米白,配上如墨水般纹理独特的水磨石地板,为空间的刚硬棱角优雅软化了几分。
 
 
  Image Source: Au79 Café Instagram.
 
 
 
 
  Image Source: Mim Design.
 
 
  Image Source: Mim Design.
 
  采光良好的大片窗户,自然光流泻满室,各式各样蕴含热情的空间细节细腻呈现;大量高低参差的绿抹入些许温度,打造出空间的再生生命力与包容性。柔和如腮红的客制化家具,增添一丝温柔气息;穿插墙面的鲜明绿彩与水蓝色调,则来自艺术家 Sammy Barry 的创作,手工描绘著咖啡树的枝叶姿态,与一旁错落的植栽相呼应。
 
  Au79_9
 
  Image Source: Mim Design.
 
 
  Image Source: Mim Design.
 
 
  Image Source: Au79 Café Facebook.
 
 
  Image Source: Au79 Café Instagram.
 
 
  Image Source: Au79 Café Instagram.
 
  结合咖啡师与店员对咖啡的热情,Au79 Café 并非仅仅只为了品一杯好咖啡而存在的空间,正如 Mim Design 设计团队借由设计语汇而试图传达的概念:“authenticity is Gold, and that’s what Au79 stands for.”
 
  Au79 Café
 
  27-29 Nicholson St., Abbotsford, Melbourne, Australia
 
  Opening Hours: Mon-Fri/ 07:00 am-04:00 pm
 
  Sat-Sun/ 08:00 am-04:00 pm
 
  T: +61-03-94290138
 
  Image Sources: Au79 Café Instagram & Facebook & Mim Design.

2017-10-06 13:12:48 责任编辑:未知

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