危地马拉 科班 凤尾鹃 Quetzal 雨林联盟认证咖啡风味口感香气描

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-31 14:03:18


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　　1113危地马拉
 
　　【 凤尾鹃 Quetzal 】
 
　　科班产区座落危地马拉市220公里外韦拉帕斯省，
 
　　此产区著名于未遭破坏的自然环境为型气候多物的地方。
 
　　科班雨林产区咖啡种植在特殊绵延起伏山丘，与周围雨水天然树群共荣共生。
 
　　*杯测风味：新鲜花香 梨子 葡萄干 黑莓尾韵，香气调性为橘子 巧克力，
 
　　平衡度 醇厚度优 微酸很甜的焦糖
 
　　*烘焙分享： 一爆开始下豆 ——
 
　　*商品规格
 
　　‧国家：危地马拉
 
　　‧产区：科班
 
　　‧处理：水洗发酵/日晒低温烘干
 
　　‧土壤：石灰石 黏土
 
　　‧温度：15——20度
 
　　‧海拔：1300——1500米
 
　　‧品种：Borbon、Caturra、Catuai、Pache
 
　　‧认证：雨林认证

2017-09-18 17:59:56 责任编辑：未知

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