埃塞俄比亚 日晒耶加科契尔G3咖啡风味口感香气描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-06 00:43:43


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　　科契尔是耶加雪啡最著名产区之一，其独特、具穿透性又优雅、细致的风味，每年都是全世界精品咖啡买家的产区。本款精品咖啡生豆取自埃塞俄比亚商品交易所 （Ethiopian Commodity Exchange, ECX） 的咖啡拍卖会制度。精选两个科契尔产区最高等级的Q1以及Q2批次，根据埃塞俄比亚的出口的分级规定，出口商把这支咖啡列为G3等级（据说有税率上的不同），实际品质则直逼一般G1等级。
 
　　*风味描述 ：热带水果、蓝莓、花香、杏仁、蜂蜜香气、柔软葡萄及柳橙香气、风味干净而口感圆润多汁、莓果及太妃糖尾韵
 
　　*商品规格
 
　　‧国家：埃塞俄比亚
 
　　‧产区：耶加雪啡科契尔
 
　　‧农场主：村落小农
 
　　‧年雨量：1750mm
 
　　‧海拔：1,900——2,100米
 
　　‧处理法：日晒、非洲高棚架日晒干燥
 
　　‧品种：Heirloom原生种

2017-09-12 19:08:40 责任编辑：未知

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