埃塞俄比亚耶加雪啡科契尔水洗G2咖啡风味口感香气描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:10:39


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　　科契尔位于耶加雪啡，东南方25公里，独立于耶加雪啡的小产区，当地有 1万名左右的咖啡农，大部分居民收入以采收咖啡为主， 收成的咖啡品种是当地历史悠久的Heirloom，由于此产区拥有较先进的生豆处理设备，因此在风味上具有优异的表现。
 
　　*风味：柑橘花香、柠檬、浆果、高山茶感，甜度高饱满。
 
　　*烘焙度：一爆末——进二爆均有不同风味
 
　　*商品规格
 
　　‧国家：埃塞俄比亚
 
　　‧产区：科契尔
 
　　‧等级：G2
 
　　‧处理法：水洗
 
　　‧海拔：1,770——2,200米
 
　　‧品种：Typica、Heirloom

2017-09-12 09:53:42 责任编辑：未知

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