台湾冠军出战韩国8分钟冲泡定胜负 99名好手首尔较劲人气超夯！

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-04-29 00:55:02

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　手冲咖啡大赛

　　手冲咖啡当道，标榜可同时冲出手冲、虹吸和浓缩咖啡特色的咖啡器材业者最近窜红，甚至还在台湾举办比赛，吸引将近1百人报名，最后冠军将可代表台湾去韩国参加世界咖啡大赛。这次比赛也首次结合市集，用啤酒和美食吸引一般民众认识手冲咖啡。

　　Ns 磨豆一粒粒色泽饱满咖啡豆倒入磨豆机，没几秒就香味四溢，但接下来可不是倒入普通滤杯，而是北欧正流行的手冲咖啡器材。B主办人S热水温度、咖啡粉、浸泡时间、搅拌速度以及最后按压力道，全都左右咖啡成品味道，手冲咖啡从北欧流行到台湾，甚至还举办比赛。NS 比赛参赛者要在短短8分钟内冲出一杯咖啡让评审杯测，从99名选手中挑出一位优胜者，代表台湾到韩国首尔争夺世界冠军。B主办人S是世界最高殿堂首次结合市集举办手冲咖啡大赛，吸引更多民众共襄盛举，参观人数不到一天就破千人，借由咖啡、啤酒、美食的魅力推广手冲咖啡。

2017-09-10 15:59:58 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-