专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
你可能已经去过不少日本以角色扮演为主题的餐厅了;自2000年以来,这股潮流已经快速流行起来。在秋叶原,这些餐厅已经占据主导地位,不过在涉谷也可以找到一些这类的餐厅。
东京的“外国人执事吃茶” 是少数以执事为主题的咖啡馆。这是唯一一间只聘请白人男性为工作人员的咖啡厅,主打意大利美食、甜点茶饮以及酒精饮料等服务。
执事咖啡厅的源起
所谓的执事是指执掌事务或供使唤差遣的人,特别是指在贵族或富豪家中。执事咖啡厅于2006年由Graeme Cooke和Yuki Hirohata开业。起初,他们透过电子邮件往返计画成立执事咖啡店。当时当时Yuki是上班族而Graeme正在教英文。对于那些从未忘记从小梦想成为公主的女生来说,执事咖啡馆是个完美的计画。开业后,执事咖啡店不断地得到大众的注目;它也曾出现在CNN上、被刊登在许多平面媒体上以及受到媒体报道。
创始概念
成立执事咖啡厅的念头来自于许多日本女性在接受关于咖啡馆喜好的采访时得到的结果。大多数人回答说他们希望工作人员是亲切俊俏的西方男性并且会好好地招待她们。这一定是来自于迪士尼故事中对于西方的幻想。执事们诚心地用“欢迎回来,公主”的标准问候来招呼客户。咖啡馆内的设置非常古典;有著镶有玫瑰图案垫子的沙发、蕾丝窗帘和天使雕像。每当顾客进门时,马上就有俊俏的执事上前护送女士到她的位子。然后她得在今日心情的表格上圈选当下情绪,例如“我需要放松”或“我需要被呵护”。桌上有一个响铃以便需要执事服务时可以摇铃把执事呼唤过来。
额外细节
外国人执事吃茶、マジでとんでもなかった。めちゃくちゃエンジョイしてしまった。自分のイメージカクテルを作ってもらい、お姫様だっこしてもらって写真を撮り、帰りに蔷薇もらいました。何これ现実? pic.twitter.com/WEoYUqhMkJ
— 羊野 (@za_cco) 2017年6月25日
请记得,因为这间咖啡厅非常受欢迎,如果你有兴趣造访的话这个咖啡厅,请务必提前预约。即使只有一天受到如公主一样的待遇也很划算。
关注公众号,发送 108697 免费阅读全文
2017-08-30 18:09:40 责任编辑:未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-