作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡用品 > 咖啡滤纸 > 2026-04-14 20:18:59
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
咖啡滤纸的诞生
1908年一位德国家庭主妇Melitta Bentz 喜欢现煮的咖啡,但她是一位完美主义追求者,非常讨厌残留在齿缝间的咖啡渣。终有一天她突发奇想,在铜碗底部打了一个孔,从儿子的书包里拿出一张吸墨水纸放在上面,冲入热水,顿时醇香的咖啡便透过吸墨水纸滴入壶中。她就这样发明了能滤渣并保留醇正咖啡香的滤泡方法。在这项发明前,人们都使用布料袋过滤咖啡渣。但布料滤袋一是清洗麻烦,二是多次使用后就不卫生了,残留在布袋缝隙的咖啡渣还容易破坏咖啡原本醇正的口味。从此以后一张小小的滤纸开启了咖啡过滤概念,直至今日引领精品咖啡潮流百年。

1908年
世界上第一个咖啡滤纸与过滤器诞生
来自德国德累斯顿市的梅丽塔.本茨(Melitta Bentz)女士发明了咖啡滤纸与过滤器。作为精明的家庭主妇,她花费了73分尼的资本在德国德累斯顿市的商业登记所,注册了Melitta公司。
梅丽塔女士(Melitta.Bentz)1925年Melitta红绿包装标志诞生
在仿冒品不断涌现的情况下,Melitta为保护自己的品牌,从1925年起将其滤纸包装的标志改为我们今天所熟知的红绿色。Melitta始终向所有用户传达着一条明确的信息:品质是产品的生命。
红绿滤纸包装
1933年Melitta 第一条商业广告投放在德国的电影院里。
电影院广告1936年发行了圆锥形过滤器,全世界一直使用至今。
圆锥形过滤器1965年
推出一键式电动滴漏式咖啡机
Melitta最先发明了一键式电动滴漏式咖啡机彻底颠覆了手工过滤烹制咖啡的理念,成为当时社会的奢侈品,开启了咖啡电气化时代。
一键式电动滴漏咖啡机1997年
1997年研发了Aromafleece专利咖啡过滤纸
Melitta成功研制了新一代咖啡过滤纸:采用拥有专利技术的Aromafleece芳香羊毛纸加工制成咖啡过滤纸。Aromafleece芳香羊毛纸整个表面遍布穿孔,这些穿孔仅限可溶解的咖啡精华穿过,而完全过滤那些无用的咖啡残渣。
专利咖啡滤纸1980年
研发全自动咖啡机
Melitta在80年代全力研发推出了全自动咖啡机,以人性化的先进技术和一键式的职能体验,给人们带来便捷、丰富的咖啡享乐,其领先的技术和精益求精的品质至今仍熠熠生辉,经典永恒。
全自动咖啡机2008年Melitta百年生辰
专注咖啡一百年
2017年
潮流在改变 、经典在延续 ,
精品咖啡时代,
手冲咖啡潮流时代,
全自动咖啡机精品时代,
今天你就爱上咖啡。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
2017-07-31 15:02:54 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

