由阿拉比卡种衍生来的品种【Catuai】卡图

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 咖啡豆品种 > 2024-03-29 20:55:20

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  由阿拉比卡种衍生来的品种  【Catuai】卡图艾
 
  于1949年由Mundo Novo(Typica x波旁)CP 374-19和黄 Caturra(波旁突变)C476-11杂交育成。1972年于巴西IAC谱 系选拔(单株连续世代选拔)后释出。绿顶,有红色及黄色果 实,也有绿色品种Ouro Verde,酸度大,黄色豆冷却时,有 不纯净像石油般的口感。在不同的国家有很多优良选系。
 
  洪都拉斯Catuai占了近一半的种植面积。IHCAFE研究人员积极 寻求Catuai的改良,包括Catuai和Timor之间的杂交组合。
 
  在哥斯达黎加Catuai也很重要,黄果Catuai在1985年推出后已 大量种植。1970年Catuai被引进危地马拉,现在占全国产量的 20%左右。Catuai在其他中美洲国家几乎没有栽培。
 
  【Catuai】卡图艾

  Caturra的树株矮而Mundo novo的树 株高,混种之后树形矮小紧密可以密植 及方便采收。Catuai从Guarani multo mom衍生,意思是非常好,杯品好但不 是太好。产量及甜度表现与Cattura类似, 施肥技术有很大的关联。种植密度较高, 适当地施肥就能拥有高产能,树株耐操, 能扺抗风雨摧残,收成期短只要1年,但 缺点是极易感叶锈病、浆果病及线虫, 寿命短,只有10年。适栽于1300米以 上海拔。
 
  Catuai

2017-07-25 19:50:29 责任编辑:未知

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