由阿拉比卡种演变来的品种【Typica】帝比卡

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 咖啡豆品种 > 2024-12-22 12:11:31

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　　由阿拉比卡种演变来的品种

　　 【Typica】帝比卡

　　最接近原生种的品种，原产埃塞俄比亚Kaffa及叶门。所有品种的一个祖先，Typica种植、杂交和完善了几百年。杯品总体优良，展现优秀的纯净度和稠度，有柠檬酸味，余韵甜。褐顶，豆型大而稍长，像被拉长的鸡蛋，在中美洲有 Arabigo或criollo的称呼。对叶锈病、浆果病及线虫扺抗力低，使得照顾不易，植株结实量低，再加上收成期长（每2年收成一次），产量偏低。栽植密度如波旁每公顷植3000——4000株。

　　【Typica】帝比卡

　　树高3-4米，树型圆锥形，主干与分枝角度约50-70 度。叶片狭窄、青铜色。浆果比其他品种更椭圆。

　　Typica 已经遗传进化，有许多变异品种更能适应周围环境，产生新的特点，通常被认为是新品种，如墨西哥Typica与夏威夷Typica略有不同，因此有不同的名称：Criollo（南美洲），Arabigo（美洲），Kona （夏威夷），Pluma Hidalgo（墨西哥）， Garundang（苏门答腊），Blue Mountain （牙买加，巴布亚新几内亚）São Bernado & San Ramón （巴西），Kent 和 Chickumalgu（印度）。

　　Typica