哥伦比亚咖啡豆烘培以及详细做法

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 哥伦比亚咖啡豆 > 2024-11-22 00:23:03

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  哥伦比亚产地的咖啡,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚咖啡质优味美,誉满全球。

  烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡中。哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味,不像巴西咖啡那么浓烈,不像非洲咖啡带着酸意,而是一股甘甜的淡香,低调而优雅。

  其独特的地理环境造就了咖啡的优质,哥伦比亚,山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春,空气清新,沁人肺腑。哥伦比亚气候温和,空气**,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆,由这种咖啡豆磨制的咖啡,口味浓郁、回味无穷,堪称咖啡精品。

  哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国,而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed beans)出口国。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚咖啡质优味美,誉满全球。

  无论是哪种咖啡豆,制造的咖啡都比粉制造的香而且纯正,喜欢喝咖啡的人都喜欢收藏咖啡豆,当然哥伦比亚咖啡豆也在其中。所以也就是说,我们抛弃那些便捷的速溶咖啡吧,转而投向咖啡的怀抱。制造哥伦比亚咖啡的详细做法如下:

  1、准备一包咖啡豆。

  2、把咖啡豆放入磨米机中。

  3、然后盖上盖子,研磨2分钟。

  4、研磨好的咖啡豆,已经变得很细。

  5、取一个碗,碗中放入适量的白糖,在取一勺咖啡面放入碗中。

  6、用开水浇开,搅拌均匀即可喝了。

  制作出来的哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味,不像非洲咖啡带着酸意,不像巴西咖啡那么浓烈,而是一股甘甜的淡香,低调而优雅。

2017-07-25 16:58:44 责任编辑:未知

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