作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡种植 > 2024-11-21 23:47:28
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
到本世纪末,气候变化可能会导致埃塞俄比亚约一半的咖啡产区不再适合咖啡种植;不过研究报告的也不全是坏消息,作者还提出,通过咖啡产区转移、造林和森林保护,咖啡种植总面积有望扩大四倍。
小果咖啡(Coffea arabica)贡献了全球主要的咖啡豆产量,它源于埃塞俄比亚,占该国出口收益的四分之一。因此,人们有必要了解气候变化对咖啡产量的影响,但要在局部层面上预测气候变化的影响并不简单。
小果咖啡(Coffea arabica),也叫阿拉比卡咖啡,约占全球咖啡产量70%,原产地即为埃塞俄比亚。
Forest & Kim Starr @ Wikipedia ( CC-BY-3.0)
英国伦敦皇家植物园的Justin Moat及同事设计了不同的转移场景,使用世界气候研究计划(WCRP)开发的高分辨率气候数据和最新的卫星影像数据,生成了四个时间段的咖啡适宜性预测结果——从20世纪60年代开始直到21世纪。这样,他们可以根据适合种植咖啡的程度,将埃塞俄比亚每一平方公里的土地划分为5类:不适合、勉强适合、适合、良好和最优。之后,研究人员为验证该模型的准确性,在2013-2016年间驱车和步行约3万公里,实地考察了逾1800个地点。
埃塞俄比亚主要的咖啡产区、5类咖啡种植土地和实验点等。
Moat et al.
他们发现,到本世纪末,目前的咖啡产区可能有39–59%不再适合种植咖啡,清楚地表明了气候变化带来的威胁程度。但是,作者也认为与气候变化相关的温度上升或许会在未来20年终增加埃塞俄比亚的咖啡种植区域。最后,他们指出了最适合作为野生小果咖啡遗传多样性“避难所”的森林区域。
2017-07-17 12:07:10 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)