巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡豆特点是什么 埃斯美拉达庄园咖啡多少

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 埃斯美拉达庄园 > 2024-11-05 20:38:23


  专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
 
  巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡豆特点是什么 埃斯美拉达庄园咖啡多少钱
 
  据说,这支原产于埃塞俄比亚与肯尼亚交界处的原生咖啡树种,最初被引进巴拿马时,无人闻问。直到买下翡翠庄园(La Esmeralda)的彼德森(Peterson),把这款产量稀少的豆子送往竞赛场,并一举拿下二○○四年巴拿马精品咖啡豆冠军。艺妓之名,突然成为咖啡迷追逐的闪亮明星。
 
  每磅五一○○元
 
  ○四年首度登场的艺妓咖啡,是以每磅二十一美元(约台币六三○元)结标。二○一○年国际竞标,得标价已飙到一七○美元(约台币五一○○元),在台湾的零售价甚至已高于蓝山咖啡。
 
  原本产量不丰的艺妓咖啡树种,反而因为稀少的特性,让这款咖啡豆更加梦幻。
 
  艺妓咖啡的网络竞标,是以三百磅为一单位。业者将翡翠庄园分为九个产区,每一产区产量不同,少至两个单位,多至十三个单位。一年加总只有两万一百磅的生豆。其中标号“第八区”,是从九个产区精挑细选出来的圆形豆。
 
  埃斯美拉达庄园瑰夏咖啡
 
  产地:巴拿马
 
  价格:350.25 美元/磅
 
  埃斯美拉达庄园咖啡(Hacienda La Esmeralda)产自巴拿马山区的石榴树荫下,这种咖啡产量稀少,极为罕见,加上其口感精致,品质卓越,价格也自然十分昂贵。而让其打败猫屎咖啡荣登世界最贵咖啡榜首的是在 2013 年度巴拿马咖啡豆拍卖会上,拍卖者以 350.25 美元/磅的价格拍得了这种咖啡豆。
 
  Panama 巴拿马
 
  人口:3406000
 
  巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。
 
  BOQUETE
 
  博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造就许多微型气候。还算凉爽的天气和频繁的雾有助于减缓咖啡樱桃的成熟,和有些人认为这相仿于高海拔气候。
 
  海拔:400-1,900m
 
  收获:12月——3月
 
  品种:Typica,Caturra,Catuai,波旁,艺妓,San Ramon
 
  VOLCAN-CANDELA
 
  坎德拉火山这一地区生产的巴拿马多数食物和一些惊人的咖啡。产区以巴鲁火山(Baru)和彼德拉坎德拉(Piedra Candela)城市命名,该地区接壤哥斯达黎加。
 
  海拔:1,200-1,600m收获:12月——3月
 
  品种:Typica,Caturra,Catuai,波旁,艺妓,San Ramon
 
  RENACIMIENTO
 
  Renacimiento是奇里基(Chiriqui)省中的一个产区,接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小,所以它不是巴拿马的主要特色咖啡产区。
 
  海拔:1,100-1,500m
 
  收获:12月——3月
 
  品种:Typica,Caturra,Catuai,波旁,艺妓,San Ramon
 
  巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园辉煌的经历
 
  巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位!
 
  美国精品咖啡协会( SCAA )世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位!
 
  热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007年第1位!
 
  当然好的竞标豆价格也不便宜

2017-06-22 20:28:25 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录