美味咖啡最大的敌人是时间

 

挂耳咖啡的保质期通常是12-18个月，但这个期限仅仅是保证食品质量安全的期限，至于好喝与否其实不归它管，而是由咖啡的赏味期决定的。

 

前街做过了一系列的挂耳咖啡对比，以4天内烘焙的咖啡豆制作成挂耳后，按烘焙日期的天数算起，大约20~25天后就没有风味了（注意：这里说的是风味、香气，酸甜苦这些味道还是有的），而到了一个月后，所有好的口感也都将大打折扣。

 

所以说，挂耳咖啡真正好喝的期限就只有烘焙后的一个月，这也是前街坚持只用5天内新鲜烘焙现磨咖啡制作，并提供下单后24小时发货，而且制定一包的规格是10小包，这样能保证客人在每天一包的消耗量下在赏味期内饮用完。

无酸美式黑咖啡挂耳哪个牌子好

对于美式黑咖啡，很多人会更倾向于低酸或无酸风味，他们喜欢中深烘焙带来的焦糖化和烘焙类香气，喝起来口感更醇厚，也更浓郁，冲泡时能感受到类似巧克力的苦韵，酸味较低，焦糖香浓，有辛香料、木质、炭烧味。

喜欢低酸，口感均衡的风味，推荐前街云南小粒挂耳咖啡

烘焙度：中烘

豆表呈栗子色，口感柔和、微酸，不泛苦，坚果香、香气适中，保留咖啡豆原始风味

想要浓郁度更高、香气更丰富的咖啡，就要购买前街巴西喜拉多挂耳

烘焙度：中深烘

豆表呈浅红褐色，焦糖香气丰富、酸苦均衡不刺激，且略带甜味，风味较佳，拥有炒花生、奶油、巴旦木、曲奇的风味。

如果你钟情于醇厚度高的黑咖啡，最好选择前街印尼曼特宁挂耳

烘焙度：深烘

豆表呈褐色，口感沉稳饱满、苦味较酸味强劲、余韵回甘，突出了焦糖、黝黑巧克力的同时又不失印尼咖啡独特的草本、香料气息，口感十分醇厚。

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐的合适选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡线下门店地址：广州越秀区东华东路315号