作者:橘子娱乐 来源:手冲咖啡: 咖啡馆 > 2024-11-18 20:18:51
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史铁生在《我与地坛》中写道:“在人口密集的地方,有这样一个宁静的去处,像是上帝的苦心安排。”
起名为“我与地坛the corner”的这间咖啡厅,像是躲在这本书阴凉处的一角,光是听着,就让人浮想联翩。
找一个闲来无事的下午,来这里看上一本书,品上一杯咖啡,享受一个人的时光,待太阳快下了山,再顺道去地坛公园逛逛,简直是最惬意不过的了。
就算你不是史铁生的死忠粉,甚至未读过史铁生的《我与地坛》,你也会在某个静谧的午后爱上这个地方。
浓重的工业风伴着咖啡香气扑面而来,令人欣喜得说不出话。与工业风形成鲜明对比的,是店长丸子甜美的声音。她一头齐齐的短发,眼睛里带有微微的笑意。快被烈日晒化得橘子君,顿时感到一股清凉,炎炎夏日,竟也能如此舒心!
这间咖啡厅成立之初竟单单只是为了给汽修厂的顾客一个舒适的休闲之地。与美女店员聊天时,橘子君了解到,这咖啡店的老板,就是隔壁B+汽车服务体验中心的总经理。但这个咖啡厅可一点也不像个“附属品”。
咖啡厅是一个三层的阁楼,一二层是规矩的咖啡厅格局,三层则是一间采光很好的静室,很适合一个人安安静静地搬来一个蒲团靠在墙根看书或望着窗外发呆。
这里的菜单十分简单,选择恐惧症患者完全不必要担心挑花了眼,随便一款,任意组合,都是不错的选择!
最值得一试的,是他家性价比超高的手冲咖啡。咖啡豆品种多样,均是与北京几位小众咖啡烘焙师进行合作。咖啡师将豆子研磨成粉,放到专业的器具进行冲泡,纯净的水浸过刚磨好的咖啡粉,滤到下面的透明玻璃容器里,一杯手冲咖啡便完成了。
不同的咖啡豆冲出的咖啡具有不同的风味,你能想象咖啡还能品出果香么?
专业的咖啡师会先让顾客自己品,然后再告诉他们这款咖啡的风味。
这时,就需要你激活自己的味蕾,细细品味。当你的味觉得到了肯定,想必也能体会到手冲咖啡的魅力所在了。
除了手冲咖啡之外,香浓的拿铁以及不同种类的水果茶也是不错的选择,夏日里来一杯加冰的,消暑的同时更添几分美意。
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这里的甜点,都非常经典,且都是自制,味道没的说!不得不提的是他家的提拉米苏。这款经典的意大利甜品,含义是“带我走”,背后是一则老板与店长丸子追求极致的故事。曾在英国留学的老板,游历欧洲各国,对这款提拉米苏尤为“斤斤计较”......
“没有我在意大利吃过的好吃!”老板每次只抛来这么一句话,就否定了丸子的每一次努力。
于是,她只得顶着极大的压力,又一次次地试配方,终于征服了老板的味蕾,也让这款提拉米苏成为店内最受欢迎的产品之一!
当我拿勺子由上到下挖了一小块,放到口中,才明白了用心的意义。
味蕾先感受到的,是可可粉的苦味与,糖的甜味,接着是蛋的丝滑,手指饼干的绵软。当所有原材料混合在口中,巧克力的馥郁以及乳酪鲜奶油的稠香便体现的淋漓尽致了!
后来,丸子在自己的朋友圈写到了这段故事。她说:
如果你来到这家店,并且偶然带走了它,希望你能够体会到丸子的用心!
另外,悄悄告诉你们哦~他们有一款夏日特供“芒果芝士蛋糕”在菜单上并没有~
传统的芝士蛋糕加上大颗芒果颗粒,想想就要流口水啊~
看完这篇文章,你萌就可以直接跟店员说,马上享受这个美味的secret menu啦~
地点:东城区和平里南街西口甲8号B+汽车服务体验中心1层
当你心满意足地离开时,你一定会对那段静谧的时光心怀感恩,
就像莎士比亚说的:
“得到解脱,不胜感激。”
2017-06-08 13:24:44 责任编辑:橘子娱乐
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