Ecuador 厄瓜多尔尔尔
人口：15224000
厄瓜多尔尔尔咖啡在精品咖啡产业中日益显著，虽然低洼地区是不太可能生产出好咖啡，但海拔较高的地区有很大的潜力。
GALAPAGOS
加拉帕戈斯群岛GALAPAGOS少量的咖啡生产的加拉帕戈斯群岛，它的支持者声称，那里的气候模拟了更高的海拔高度，可种植更高品质的咖啡。像这样的咖啡可能会非常昂贵，而且在价格上无法反映出品质。
海拔高度：350m
收获：6月——9月和12月2月品种：波旁
Ecuador厄瓜多尔尔尔尔是南美洲有海岛的国家，种植咖啡有悠久的历史，约在19世纪初，在厄瓜多尔尔尔尔咖啡相较于香蕉，油，虾等从来没有被列入主要的经济来源，但岛内山脉有足够的高度，微气候变化和品质佳的理想土壤，一个生产伟大咖啡的位置！为此，各种有机协会进入厄瓜多尔尔尔尔，提供专业技术教育，协助兴建全新中段处理设备，并坚持高标准有机生产，在台湾咖啡迷中是个“诱人”入门的好豆子。
厄瓜多尔尔尔尔最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯岛上栖息著达尔文发现的巨龟原生物种，联合国教科文组织宣誓为"人类文化与自然遗产"，因此法律严格禁止肥料、除草药、杀虫剂等所有化学制品进口，加上岛上终年有浓密的雾气外人鲜少进入，航海者称恶魔岛。
加拉帕戈斯岛的咖啡拥有一个巨大的薄荷味，滑酯平顺的口感，甜度是一个极重要的一员，这种咖啡在浅烘焙时海岛豆少有竞争对手。
Property Characteristics:农庄特征
Farm农庄名称： Small producers小产地群
Grade等级： SHG
Region产区： Galapagos Loja Province
Country国家： Ecuador 厄瓜多尔尔尔尔
Altitude海拔高度： 1,200——1,300米
Certification认证：德国 B.C.S
Coffee Characteristics:咖啡特性
Variety品种： Bourbon 波旁
Processing System处理法： Wet-processed 水洗法
Appearance外观： 17——19目
Top Jury Descriptions裁判评语： 一爆开始60秒为杯测的烘焙度 （Cinnamon）
aroma香气/flavor风味： 花草香， 桂花， 英式花茶， 桂圆茶， 橄榄， 甘蔗， 葡萄
酸值： 柑橘， 柚子， 樱桃，
complex 复杂度与other其他： 干净清新， 细致典雅口感， 酸质娟秀， 薄荷的余韵在口上方，
评分笔记：干净明亮的海岛风格，薄荷清爽口感，余韵茶感更胜一筹。
直达咖啡的杯测分数与整体评语
杯测日期：2013.07.11
干香气：9
湿香气：9
干净：10
甜度：10
酸质：9
口感：9
风味：9
余韵：8
平衡：9
整体：9
杯测得分：91
厄瓜多尔尔尔尔Galapagos Islands加拉帕戈斯岛（巨龟之岛）波旁豆
Ecuador厄瓜多尔尔尔尔咖啡相较于香蕉，油，虾等从来没有被列入主要的经济来源，厄瓜多尔尔尔尔最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯岛上，栖息著达尔文发现的巨龟原生物种，联合国教科文组织定为"人类文化与自然遗产"，因此严格禁止使用肥料、除草药、杀虫剂等所有化学制品，加上岛上终年有浓密的雾气外人鲜少进入，航海员称其为恶魔岛。
这咖啡充满著茶的香气，非常讨喜可爱，有轻酸度与细致的口感，末端的可可气味让我想起多年前未败坏的Kona，这种咖啡在浅烘焙时海岛豆少有竞争对手。
杯测报告：干净，细致清新，冲煮后散发的茶感我非常的喜欢，有淡淡的玄米茶˙香。
IMG_3994
Property Characteristics:农庄特征
Region产区： Galapagos
Country国家： Ecuador 厄瓜多尔尔尔尔
Altitude海拔高度： 1,200——1,300米
Certification认证：德国 B.C.S
Coffee Characteristics:咖啡特性
Variety品种： Bourbon 波旁
Processing System处理法： Wet-processed 水洗法
Appearance外观： 17——19目
Top Jury Descriptions裁判评语： 一爆开始30秒为杯测的烘焙度 （Cinnamon）
aroma香气/flavor风味： 花草香， 桂花， 英式花茶， 桂圆茶， 橄榄， 甘蔗， 葡萄
酸值： 柑橘， 柚子， 樱桃， 轻微
complex 复杂度与other其他： 干净清新， 细致典雅口感， 酸质娟秀， 薄荷的余韵在口上方，
评分笔记：干净明亮的海岛风格，薄荷清爽口感，余韵茶感更胜一筹。
直达咖啡的杯测分数与整体评语
杯测日期：2015.5.07
杯测得分：91
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
