1923年,Mr. CECIL VICTOR MUNN从5英亩开始创业。

　　1885年，从英国移民的Mr. CECIL VICTOR MUNN在蓝山的思图乐山开始了他的咖啡种植生涯。他的儿子维克多继承他的事业，取得了比思图乐山日照更好的美必思农园。现在，从美必斯到金斯顿的运输非常便利,但是，当时是由驴来运送咖啡豆的。

　　从地理上看， 美必斯的精制工厂位于离蓝山思图乐山的700米附近。美必斯工厂使用的咖啡鲜果是从海拔2000英尺　～　5000英尺，甚至5550英尺的农家买进的。

　　咖啡的收获期是每年的10月-12月初，以及翌年的2月- 4月。

　　1953年，蓝山咖啡第一次出口到日本，目前为止，蓝山1号、2号、 3号及PB豆的出口总数量每年平均有5300桶。

　　最高时达到6000桶，最低时也有4000桶。

　　挑选豆子(一)

　　挑选豆子(二)