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在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来，云南各地州政府蓝图也已画出：
云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔1000-2000米，地形以山地、坡地为主。这里土地肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。 在云南南部和西部的普洱
云南小粒咖啡怎么冲泡风味描述口感处理法产地区品种介绍 咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如
云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年
国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的
云南小粒咖啡怎么冲泡方法风味描述口感研磨刻度产地区介绍 咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的
咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说了，茶
云南小粒咖啡怎么冲泡风味描述口感品种产地区处理法介绍 咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如
据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用 咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞光辉和李福
云南小粒咖啡怎么冲泡风味描述产地区口感品种特点介绍 云南咖啡生产均为湿制法，也就是采摘成熟的咖啡果以后去皮（一般要求在咖啡果采摘下以后24小时内进行），发酵（根据天气、气温、同批次咖啡果的数量而定，一般在12-24小时），水洗（洗掉附着在咖啡豆上
云南小粒咖啡的冲泡方式风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍 据专家测定，小粒种咖啡应种在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。云南咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。就气候条件而言，云南南部
云南小粒咖啡怎么冲泡风味描述口感品种特点产地区介绍 咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美
中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好
云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫 普洱的云南咖啡交易中心位于我国主要咖啡产地，其王牌是靠近咖啡产区，据了解，近年来，当地大力发展咖啡产业，将其作为建设国家绿色经济试验示范区的重要支撑，高原特色农业发展的重要内容，以及带动农民增
云南小粒咖啡豆花果山风味描述口感品种特点研磨刻度介绍 中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云
云南小粒咖啡花果山制作方法方式风味描述品种产地介绍 普洱市目前咖啡种植总面积达71.6万亩，咖啡产量4.5万吨，种植面积和产量均居全省第一。全市工商登记注册的咖啡企业有386家，雀巢、星巴克长期入驻普洱开展经营合作，涌现出爱伲、北归、康恩贝、漫崖、曼
云南小粒咖啡制作方法方式口感庄园产地区品种介绍 那以前优秀的铁皮卡以及波本呢？新的推广种植中，还是留下了很多山头，继续种植老品种的咖啡，但，通俗的说，落后的地方没有原产地以及单一物种的保护，一座山，10户人，各种各，一阵风吹来，花粉满天飞....
云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫 1，建立现代农业庄园，引进阿拉比卡精品咖啡品种，进行庄园式专职化种植精品品种咖啡，在种苗选择、栽培技术、生产制作上进行严格管理。 2，不断发掘市场需求，专注于精品品种咖啡进行生产加，集采摘、咖啡
云南小粒咖啡花果山风味描述口感特点品种介绍 铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变种。由于这两个
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