巴西咖啡豆分级处理法 巴西哥伦比亚意式拼配咖啡豆风味特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西是世界第一的咖啡生产国,巴西咖啡咖啡豆的颗粒饱满,香味与豆性温和,酸苦口感适中,具有平顺口感,是中性咖啡的代表,个别品
当你做好了一档冷萃浓缩咖啡后,可能一下不会喝完,那你就会想冷萃浓缩液能喝多久呢?如果将冷酿浓缩液保存在冰箱的密闭容器中,可以放多久呢?答案是:最多可以保存两周。为了获得最佳风味,可能需要在一周内饮用。
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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)◆咖啡豆特色喜拉朵咖啡采用水洗式去果肉处理,维持精致优质选豆风格,属于果香丰沛的咖啡豆。另外也有半水洗法处理方式精选NY2最高等级,豆子最
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚(Kenya)位于非洲东部,与咖啡之源埃塞俄比亚为邻。虽然土壤肥沃,但该国首次种植咖啡,是1893年从巴西引入的波旁(Bourbon
咖啡在19世纪进入肯尼亚,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣奥斯汀使团(St。AustinMission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500~210
肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多