家庭冷萃咖啡制作方法 冷萃咖啡豆选择和比例步骤教程分享
炎炎夏日谁不想来一杯冰镇的咖啡来解暑呢,但是烈日当头不想锄禾日当午般的劳累寻找一杯诚心的冰咖啡,只想呆在家开着空调吃西瓜,怎么不来自己动手来制作一杯透心凉的冷萃咖啡呢!当然有没有豆这我不管,我只管教你
虹吸壶与摩卡壶的区别-冲煮咖啡有哪些器具介绍往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水,以缩短烧水的时间。在本次操作中,加入的水量是2.5杯,即大约280毫升);在酒精灯中的燃料充足的条件
炎炎夏日谁不想来一杯冰镇的咖啡来解暑呢,但是烈日当头不想锄禾日当午般的劳累寻找一杯诚心的冰咖啡,只想呆在家开着空调吃西瓜,怎么不来自己动手来制作一杯透心凉的冷萃咖啡呢!当然有没有豆这我不管,我只管教你
对同一种咖啡来讲,豆粒越大等级越高,豆粒越小等级越低,越便宜。当然味道也有差异,豆粒越大的咖啡口味越香浓。但是除了高级品以外,其他咖啡的分类等级也不是很严密,比如说中心等级的豆能占到六成。那么比这个等
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)大名鼎鼎的曼特宁咖啡是亚洲豆,亚洲豆的Body高,再加上曼特宁咖啡豆子风味的特点是带有药草味。一般烘培师的处理方式会做中深
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)西达摩产区(Sidama)咖啡母地,原始咖啡林中的惊叹号!埃塞俄比亚的丰富的原生种,遗传多样性培养全世界几乎所有的咖啡。较知名三个产区:西
埃塞俄比亚咖啡产区是希达莫、哈拉尔和耶加雪飞(Sidamo,HarrarandYirgacheffe)。Sidamo和Harrar是省及区划,Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻,Harrar在埃塞东