咖啡处理法有哪三种？ 水洗、日晒、蜜处理 各自特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）大家喝咖啡通常直觉只会觉得苦不苦、酸不酸、会不会回甘。但停留于此有点可惜，既然现在台湾自家烘焙的咖啡店这么多，我们又有这么
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什么是有机咖啡？有机咖啡是在不使用化学物质（杀虫剂、除草剂、添加剂）的情况下生产的有机咖啡在世界各地的销售正在稳步增长在美国，它占有机饮料总消费量的30%它的需求在全世界范围内都在增长，但由于各种因素
最早引进咖啡的时间在CR官方资料显示是1720年，百度资料显示1729引自古巴，总之，18世纪咖啡已经在CR扎根。最早种植于中部谷地（centralvalley）。19世纪，政府大力推广咖啡种植，提出
精品咖啡（specialtycoffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这
有同学提到开咖啡店的梦想，其实我完全是外行，但是想到以前写的一篇文章，希望会有帮助。我最喜欢的咖啡店是位于师大夜市旁的极简，但这是因为猫的关系，让我觉得有种归属感（里面有一只猫会认我）。如果除去这个因