巴西喜拉多咖啡豆的产地特点 巴西手冲咖啡的正确冲法和风味口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡王国─巴西巴西在过去的150年里,一直是世界咖啡豆产量最高的国家,每年的总产量约为270万公吨,占世界咖啡豆总产量的三
冰滴咖啡是指用匀速滴下的冷水慢慢滴落在咖啡粉上,一滴一滴的萃取而成。它的特点是时间比较长,一般在8-10小时。冰滴咖啡利用水的重力渗透萃取,打湿的咖啡粉在常温环境中长时间暴露,发酵感明显,香气浓郁。冰
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一、巴西(南美)自1960以来,巴西咖啡种植一直位居世界榜首,年均产量为2460万袋(每袋60公斤)。根据美国农业部2002年11月报告,巴西咖啡的实际产量2002年应该为5160万袋。巴西是世界最大
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡多数采用浅烘焙,所以不苦,也有人中度烘焙,也不算苦。深烘焙的很少。单品咖啡最好手冲。可以享受制作过程,根据水的温度和水的流
KongaCo-op(孔加合作社)创立于2002年,位于衣索比亚耶加雪夫产区内,合作社咖啡农超过2000人,采收面积约3000公顷,由于靠近Konga(孔加)河流域,因此以Konga作为合作社名称。K
故事背后Shawntawene村位于埃塞俄比亚的西达摩地区。得益于咖啡农的辛勤工作,孟买洗涤站的工作人员,包括AtkiltDejene,孟买洗涤站的创建者和所有者AssefaDukamo,Cataly