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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
印尼苏门答腊产区的咖啡 曼特宁

印尼苏门答腊产区的咖啡 曼特宁

产于印尼苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,在蓝山咖啡还未出现前,曼特宁曾被视为咖啡中的极品。曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,栽种过程中很容易出现瑕疵。日本人在十几年前采用更严格的品管,经过四次人工挑豆,生产出色泽暗绿,豆相均一的

2014-10-11 印尼曼特宁咖啡豆

香醇而酸爽的精品咖啡豆 夏威夷科纳咖啡

香醇而酸爽的精品咖啡豆 夏威夷科纳咖啡

蜚声世界的夏威夷可娜(Hawaii Kona)是香醇而酸爽的精品咖啡豆 蜚声世界的夏威夷可娜(Hawaii Kona)是香醇而酸爽的精品咖啡豆,豆形均衡光亮,整体柔滑、浓香!具有诱人的坚果香味,回韵极佳!夏威夷特有的火山土壤和海洋气候造就了可娜咖啡的优良品质。夏威夷也

2014-10-11 夏威夷咖啡豆

精品咖啡常识 认识夏威夷咖啡

精品咖啡常识 认识夏威夷咖啡

夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。

2014-10-10 夏威夷咖啡豆

世界咖啡产区 危地马拉八大产区咖啡的特征属性

世界咖啡产区 危地马拉八大产区咖啡的特征属性

艾咔特喃果山谷 海拔高至2000米(6500英尺),树荫浓密,生态独特,附近的火地岛(Fuego)火山为断爆发,使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥,并按多年积累的家庭式传统方法加工。 【特点】

2014-10-09 危地马拉咖啡豆

精品咖啡豆的区别 说说象屎咖啡和猫屎咖啡的区别

精品咖啡豆的区别 说说象屎咖啡和猫屎咖啡的区别

最近象屎咖啡太火,各大微博都有发布转载,瞬间夺去了猫屎咖啡的最贵咖啡称号。可是仔细想想实在没有道理啊~~~~~ 大象食物以嫩树枝叶、野果、野草、嫩竹、野菜及其它植物为主。咖啡果估计它也爱吃。(比草什么的好多了吧)但是大象必然不会跑到咖啡园去,所以

2014-10-09 猫屎咖啡豆

咖啡培训知识篇  夏威夷科纳咖啡

咖啡培训知识篇 夏威夷科纳咖啡

蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等咖啡豆,独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道:夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆,它异常饱满,而且光泽鲜亮,科纳咖啡豆豆形平均整齐,具有强烈的酸味和甜味

2014-10-09 夏威夷咖啡豆

咖啡培训知识篇  夏威夷科纳咖啡

咖啡培训知识篇 夏威夷科纳咖啡

喜欢咖啡的人一定听说过夏威夷科纳,它是香醇而酸的上等咖啡豆,独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道:夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆,它异常饱满,而且光泽鲜亮,科纳咖啡豆豆形平均整齐,具有

2014-10-09 夏威夷咖啡豆

咖啡知识 咖啡产地肯尼亚

咖啡知识 咖啡产地肯尼亚

罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。 咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,匀称的颗粒和极佳的水果味。 咖

2014-10-09 肯尼亚咖啡豆

咖啡培训知识-哥斯达黎加咖啡介绍

咖啡培训知识-哥斯达黎加咖啡介绍

咖啡培训知识-哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年,咖啡从

2014-10-08 哥斯达黎加咖啡豆

咖啡培训知识篇-世界著名的猫屎咖啡

咖啡培训知识篇-世界著名的猫屎咖啡

麝香猫咖啡(Kopi Luwak)又名猫屎咖啡,产于印尼,是世界最贵咖啡的一种。它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。 Kopi(印尼语,

2014-10-08 猫屎咖啡豆

精品咖啡豆 世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

精品咖啡豆 世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是:印度尼西亚。印度尼西亚努瓦克咖啡以独特的口感征服了全世界的美食家。更为奇特的是,这种咖啡的原料,居然来自猫的粪便!这种咖啡之所以拥有令人无法拒绝的味道还要感谢麝香猫努瓦克,它们以咖啡浆果为食,未消化

2014-09-30 猫屎咖啡豆

精品咖啡豆 曼特宁咖啡豆介绍、图片

精品咖啡豆 曼特宁咖啡豆介绍、图片

曼特宁(Mandheling)咖啡出产于印度尼西亚苏门答腊岛。因自然无污染的土地及特殊品种,使曼特宁咖啡充满圆润丰厚的质感,搭配牛奶更堪为人间极品。质感浓郁、口感厚重、稠度佳、如糖浆般的圆润口感、且酸味极低,一直是亚洲最受欢迎的单品咖啡之一。深培后后

2014-09-30 印尼曼特宁咖啡豆

越南冰咖啡做法

越南冰咖啡做法

越南冰咖啡细滑香醇,奶香四溢。于是在这个炎炎的夏日,越南冰咖啡成为了消暑的新贵。喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是透过一种特殊的滴滤咖啡杯,一滴一滴,享受曼妙时光。 所需材料: 中等颗粒咖啡粉(避免滴漏时残留太多渣滓

2014-09-30 越南咖啡豆

越南超细咖啡粉的冲泡方法

越南超细咖啡粉的冲泡方法

越南超细咖啡粉的一般冲泡方法为: 取30g咖啡粉、滴滴壶(滴漏的铁器)、炼乳、糖。 1.在冲泡前把咖啡杯和滴滴壶烫一下; 2.把咖啡至于滴滴壶中,盖好盖; 3.用沸水冲泡,下面就会慢慢滴。注意你下面接咖啡杯子要保温,建议放在乘有开水的碗中保温,根据跟人的口

2014-09-30 越南咖啡豆

哥斯达黎咖啡 加拉米妮塔

哥斯达黎咖啡 加拉米妮塔

品名:哥斯达黎加拉米妮塔(La Minita) 背景: La minita庄园秉持着细心、负责的精神为顾客栽种、挑选咖啡,从总量832,000磅的生豆中,经过筛选淘汰,最后为消费者挑选出210,000磅质量最优良的咖啡豆,这表示在这个过程 中La minita只精选了大约25%的生咖啡豆

2014-09-29 哥斯达黎加咖啡豆

肯尼亚咖啡 罕见的好咖啡

肯尼亚咖啡 罕见的好咖啡

肯尼亚咖啡――罕见的好咖啡,以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的咖啡之一,这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,均匀的颗粒和极佳

2014-09-29 肯尼亚咖啡豆

精品咖啡豆 肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆

精品咖啡豆 肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆

中文名称:肯尼亚 AA 英文名称:Kenya AA 商品规格:227克 咖啡国别:肯尼亚 咖啡等级:AA 处理方式:完全水洗处理 烘焙程度:中深焙(Full City +)/二爆初至密集 咖啡业内人士无不认为肯尼亚 kenya AA咖啡是其最喜爱的产品之一,这因为肯尼亚 kenya AA咖啡包

2014-09-29 肯尼亚咖啡豆