单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类
精品咖啡资讯
玻利维亚的咖啡 玻利维亚咖啡的特色与市场
过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1975年的大霜冻严重地损害了巴西的咖啡业，而玻利维亚(Bolivia)却从中受益，迅速发展起来。 玻利维亚的咖啡产地： 玻利维亚咖啡在海拔180--670米的
萨尔瓦多的咖啡 萨尔瓦多咖啡的特色与市场
萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。 萨尔瓦多的咖啡产地： 与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普(Pipil)，这是阿兹特克玛雅人(A
苏丹的咖啡 苏丹咖啡的特色与市场
苏丹(Sudan)南部断断续续20年灾难般的内战夺去了数百万人的生命，也给乡村地区带来了无法言喻的破坏，包括咖啡业。历史上，阿拉伯人把苏丹南部的黑人当作奴隶运往阿拉伯，奴隶们在被贩运的过程中曾随身带着咖啡豆充饥。据说，这些咖啡豆也因此传入也门。正是
厄瓜多尔的咖啡 厄瓜多尔咖啡的特色与市场
阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。 厄瓜多尔的咖啡产地： 最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山，特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成两列山脉，从南向北延伸，直抵厄瓜多尔中部。厄瓜多
尼加拉瓜的咖啡 尼加拉瓜咖啡的特色与市场
在许多国家，由于政治原因，咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿密(Miami)。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园)，这样就导致了咖啡供应不足，产量下降。 尼加拉
喀麦隆的咖啡 喀麦隆咖啡的特色与市场
阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年，其品种是牙买加的蓝山咖啡，但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。 喀麦隆的咖啡产地： 喀麦隆最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此外，它还种植一些巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡。
南非的咖啡 南非咖啡的特色与风味描述
该国的咖啡树源于肯尼亚，质量优异。1975年用于种植咖啡树的耕地只有1000公顷，但是1987年制订了新的九年计划，旨在扩大耕地面积，因此又增加了6000公顷耕地。 南非的咖啡产地： 南非(SouthAfrica)的咖啡生产主要集中在该国的东北部，由莱索托(Lesotho)和莫
海地的咖啡 海地咖啡的特色与市场
尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。 海地的咖啡产地： 海地主要的咖啡种植区是该国的北部。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是
科特迪瓦的咖啡 科特迪瓦咖啡的市场与特色
科特迪瓦(CotedIvoire)从未出产过质量最佳的咖啡，所产咖啡也极少出自阿拉伯咖啡树。在20世纪80年代早期，它曾是世界上第三大咖啡生产国，甚至在今天仍是第五大咖啡生产国。就罗百氏特咖啡的产量而言，科特迪瓦仅次于印度尼西亚。 科特迪瓦的咖啡产地： 科特
安哥拉的咖啡 安哥拉咖啡的特色与市场
安哥拉是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯咖啡，品质很高。 安哥拉的咖啡产地： 安哥拉(Angola)的咖啡中98%是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo)，它们都以始终如一的质量而闻名
越南的咖啡 越南咖啡豆的风味描述与特色
也许是受法国殖民统治的影响，越南种植的咖啡具有法国风味。阿拉伯咖啡由法国传教士首先带到越南。 越南的咖啡产地： 96%的罗百氏特咖啡来自小农场，但是一些国有农场也种植咖啡树。东京(Tonkin)湾附近，大都是爪哇或波旁品种。出产的品种主要是罗百氏特咖啡
坦桑尼亚的咖啡 非洲咖啡豆产国介绍
由于政局不稳，加之病虫害猖撅，坦桑尼亚咖啡业遭到破环，导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定，这些问题又导致价格的降低，而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是，据估计从19691985年坦桑尼亚北部种植的12%以上的阿拉伯咖啡都走私
秘鲁的咖啡 秘鲁咖啡的特色与市场
秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。 秘鲁的咖啡产地： 多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是小农业主。 秘鲁最优质的咖啡产于查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)和普诺(Puno)。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的，但也很难确认
咖啡豆产国常识 多米尼加共和国的咖啡
多米尼加共和国(DominicanRepublic)与海地为邻，二者拥有伊斯帕尼奥拉岛(Hispaniola)。在18世纪早期，咖啡开始在多米尼加共和国种植。 多米尼加共和国的咖啡产地： 多米尼加共和国最好的咖啡生产地是西南部的巴拉奥纳(Barahona)地区，但是洪卡力托(Juncalito
洪都拉斯的咖啡 洪都拉斯咖啡的特色
洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。1975年巴西霜冻之后，洪都拉斯的咖啡产量显著提高，20年内产量提高了三倍多。 洪都拉斯的咖啡产地： 像其他地方一样，洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：在海拔700-1000米地带种植的咖啡属于中等，海拔1000-
马达加斯加的咖啡 马达加斯加咖啡的特色
马达加斯加政府计划开发大约2000公顷的罗百氏特咖啡种植园和大约5000公顷的阿拉伯咖啡种植园。因此，该岛咖啡业的发展有赖于它在阿拉伯咖啡方面的潜能，一旦开发成功，此咖啡有望成为极品。 马达加斯加的咖啡产地： 马达加斯加(Madagascar)基本上是罗百氏特
古巴的咖啡 古巴咖啡的特色与市场
据记载，1833年时古巴有2067座咖啡种植园。其中建立最早的拉格兰彼德拉、埃尔科夫雷、埃尔萨尔瓦多、尼斯托佩雷斯等7座咖啡种植园遗址被列为世界文化遗产。这7座咖啡种植园是19世纪在古巴东南的圣地亚哥省和关塔那摩省境内马埃斯特腊山麓(图17为明信片)的处
咖啡豆产国咖啡常识 扎伊尔的咖啡
扎伊尔(Zaire)出产的高质量咖啡正日趋减少，但是扎伊尔咖啡的口感仍属极佳之列。 扎伊尔的咖啡产地： 最好的扎伊尔咖啡在该国的东北部种植，特别是在东方(Oriental)省和基伍(Kivu)省，而且这些地区过去曾出产上好的豆形浆果咖啡豆和巨形咖啡豆。 扎伊尔少部
咖啡豆产国常识 新喀里多尼亚的咖啡
新喀里多尼亚(NewCaledonia)是前法属殖民地，只有10%的陆地可用于耕种，咖啡和玉米是其主要的农作物。1860年传教士们从留尼汪(LaReunion)引进咖啡。 新喀里多尼亚的咖啡产地： 新喀里多尼亚种植的咖啡豆品种是非同一般的罗百氏特咖啡。 新喀里多尼亚咖啡的特
咖啡豆产地介绍 巴布亚新几内亚的咖啡
1975年的霜冻毁坏了巴西的大多数咖啡作物，但却刺激了巴布亚新几内亚咖啡业的发展。政府实行了一项计划，资助农村或集体土地拥有者创建了约20公顷的咖啡种植园。这个措施确实提高了咖啡种植在地方经济中的渗透力，使咖啡的年产量得以提高。 巴布亚新几内亚的
