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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
咖啡产地介绍:肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡独特口感 肯尼亚咖啡风味

咖啡产地介绍:肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡独特口感 肯尼亚咖啡风味

罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。 咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,匀称的颗粒和极佳的水果味。 咖

2016-03-23 肯尼亚咖啡豆

精品咖啡推荐 危地马拉安提瓜精品咖啡 危地马拉安咖啡特点 危地

精品咖啡推荐 危地马拉安提瓜精品咖啡 危地马拉安咖啡特点 危地

安提瓜的安提瓜花神是安提瓜咖啡中的极品,它属于知名的拉米妮塔(La Minita)集团下的名豆。由安提瓜知名处理厂帕斯托罗斯(Las Pastores Beneficio)出品。 咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特神父引进,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天

2016-03-23 危地马拉咖啡豆

咖啡烘焙技巧 曼特宁咖啡怎么烘焙? 曼特宁咖啡烘焙方式 曼特宁

咖啡烘焙技巧 曼特宁咖啡怎么烘焙? 曼特宁咖啡烘焙方式 曼特宁

【问】 嗯!跑去跟蜂大买了一台爆米花机。可是烘到曼特宁就很奇怪,不仅不是很均匀(有些很黑有些还很淡)而且烘没几分钟,大部份豆子就好像烧焦了,到底曼特宁要烘多久呢?有啥技巧呢? 【答】 以前我提过曼特宁的生豆水份较多,颜色较深,本来就很难烘得均匀。(

2016-03-23 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆介绍——阿榭之金曼特宁精品咖啡 曼特宁咖啡品种 曼特

精品咖啡豆介绍——阿榭之金曼特宁精品咖啡 曼特宁咖啡品种 曼特

印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡,其低沉、浑厚,苦味突出,质感粘稠浓郁,拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的,只要接触一次就会令人难以忘怀。 今天给大伙儿带来的是来自印度尼西亚地区曼特宁的故乡苏门答腊(Sumatra)的Aceh Gold,国内有地方叫

2016-03-23 印尼曼特宁咖啡豆

咖啡豆介绍——云南小粒咖啡 云南小粒咖啡起源 云南咖啡特点 云

咖啡豆介绍——云南小粒咖啡 云南小粒咖啡起源 云南咖啡特点 云

起源: 1892年,法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。 朱苦拉是一个神秘、传奇、美丽的自然村寨,隶属于大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会,位于金沙江支流渔泡江畔,这是一个大理州、楚雄

2016-03-23 云南咖啡豆

精品咖啡豆介绍:柠檬王后埃塞俄比亚耶加雪菲 耶加雪菲咖啡口感

精品咖啡豆介绍:柠檬王后埃塞俄比亚耶加雪菲 耶加雪菲咖啡口感

把耶加雪菲定为入门级的咖啡豆,并不是说它有多么次,而是这样的价格,这样鲜明的性格与口味,只要不是太差劲的烘豆师,you know,一爆密集后即刻出炉,立马就可以让你喝到第一杯有性格的精品咖啡。 耶加雪菲咖啡 耶加的豆子分成5个等级,比较常见的豆子为耶

2016-03-23 埃塞俄比亚咖啡

精品咖啡介绍——哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡基本简介 哥伦比亚咖

精品咖啡介绍——哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡基本简介 哥伦比亚咖

哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。 卡杜拉于六零年代从巴西引进,目前高占哥国产量的45-50%,已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比亚

2016-03-23 哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡豆介绍——非洲肯尼亚咖啡豆 肯尼亚咖啡特点 肯尼亚咖啡

精品咖啡豆介绍——非洲肯尼亚咖啡豆 肯尼亚咖啡特点 肯尼亚咖啡

非洲肯尼亚 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡大多生长在海拔15002100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯

2016-03-23 肯尼亚咖啡豆

咖啡新品豆介绍——哥斯达黎加精品咖啡 哥斯达黎加咖啡特点 哥斯

咖啡新品豆介绍——哥斯达黎加精品咖啡 哥斯达黎加咖啡特点 哥斯

早就该好好介绍下这支哥斯达黎加了--久违的朋友,今年新的登场却又是焕然一新的感觉。越是想好好详细描述下这位远道而来的豆友,越是苦于资料不够丰富迟迟未能下笔这不,连习主席都开始访问哥国了,我也赶紧跟上时局,将这支来自中美的优秀豆子呈现出来吧!

2016-03-23 哥斯达黎加咖啡豆

精品咖啡豆介绍——夏威夷可娜咖啡 可娜咖啡的口感 可娜咖啡特点

精品咖啡豆介绍——夏威夷可娜咖啡 可娜咖啡的口感 可娜咖啡特点

醇而酸的上等咖啡豆,独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道:夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆,它异常饱满,而且光泽鲜亮,科纳咖啡豆豆形平均整齐,具有强烈的酸味和甜味,口感湿顺、滑润。因为生

2016-03-22 夏威夷咖啡豆

精品咖啡豆——埃塞俄比亚精品咖啡介绍 埃塞俄比亚咖啡的特点 埃

精品咖啡豆——埃塞俄比亚精品咖啡介绍 埃塞俄比亚咖啡的特点 埃

埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不加

2016-03-22 埃塞俄比亚咖啡

麝香猫精品咖啡介绍 麝香猫咖啡独特品质 麝香猫咖啡酸度 麝香猫

麝香猫精品咖啡介绍 麝香猫咖啡独特品质 麝香猫咖啡酸度 麝香猫

麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手

2016-03-22 猫屎咖啡豆

苏门答腊咖啡介绍 印尼曼特宁精品咖啡 曼特宁咖啡的口感 曼特宁

苏门答腊咖啡介绍 印尼曼特宁精品咖啡 曼特宁咖啡的口感 曼特宁

习惯上将产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁,这既不科学也易混淆。苏门答腊中北部托巴湖一带或林东山区的巴塔克族人所产的咖啡多采用无遮阴栽种,并以半日晒或日晒处理为主,药草味与土味较明显,风味倾向下沉的低酸与闷香,是曼特宁咖啡的最大特色,因此称之

2016-03-22 印尼曼特宁咖啡豆

云南咖啡的功效与作用 饮用云南咖啡的注意事项 云南咖啡对人体的

云南咖啡的功效与作用 饮用云南咖啡的注意事项 云南咖啡对人体的

每天咖啡因的摄入总量不超过250克,即相当于2杯左右的咖啡含量。过量饮用云南咖啡的最直接症状是会引起心脏剧烈跳动,甚至精神恍惚、走路重心不稳等副作用。 1、早晨喝云南云南咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞,但紧记须吃完早餐后,才能饮用,否则容易伤

2016-03-22 云南咖啡豆

优质精品咖啡豆介绍——危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡特点 危地马

优质精品咖啡豆介绍——危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡特点 危地马

危地马拉北接墨西哥,南邻宏都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,得天独厚包山包海,坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓

2016-03-22 危地马拉咖啡豆

古巴精品咖啡介绍——古巴水晶山咖啡 水晶咖啡的口感 水晶咖啡的

古巴精品咖啡介绍——古巴水晶山咖啡 水晶咖啡的口感 水晶咖啡的

古巴共和国位于西印度群岛,有着超然、原始的自然环境,风光明媚的加勒比海以及享誉世界的水晶山咖啡。 1748年,咖啡由多米加传入古巴,古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长

2016-03-22 古巴水晶山咖啡豆

印度尼西亚爪哇精品咖啡介绍 爪哇咖啡的口感 爪哇咖啡特点 爪哇

印度尼西亚爪哇精品咖啡介绍 爪哇咖啡的口感 爪哇咖啡特点 爪哇

爪哇(java),指爪哇岛,属于印度尼西亚,是该国的第四大岛屿,首都雅加达便位于爪哇岛的西北岸。此外,爪哇还是一种计算机语言的名称,由于爪哇岛盛产著名的爪哇咖啡,因此该计算机语言便以爪哇(java)作为名称,以热气腾腾的爪哇咖啡作为图标。 爪哇咖啡豆早

2016-03-22 印尼西爪哇咖啡豆

埃塞俄比亚精品咖啡咖啡介绍——耶加雪咖啡 耶加雪咖啡口感特点

埃塞俄比亚精品咖啡咖啡介绍——耶加雪咖啡 耶加雪咖啡口感特点

对于其他咖啡生产国来说,埃塞尔比亚种植的咖啡,比较能吸引世人的眼球,其中包括吉玛吉姆比、哈拉尔、利穆耶格切菲等品种。此外,埃塞尔比亚还是世界上最早的咖啡--古老的阿比西尼亚咖啡的生长地。那么,埃塞尔比亚的咖啡种植现状是什么样的呢?富来高咖啡专

2016-03-22 埃塞俄比亚咖啡

精品咖啡——瑰夏咖啡介绍 瑰夏咖啡特征 瑰夏咖啡风味特点 瑰夏

精品咖啡——瑰夏咖啡介绍 瑰夏咖啡特征 瑰夏咖啡风味特点 瑰夏

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡,因为

2016-03-22 瑰夏咖啡

哥斯达黎加精品咖啡介绍 精品咖啡 哥斯达黎加咖啡品质 哥斯达黎

哥斯达黎加精品咖啡介绍 精品咖啡 哥斯达黎加咖啡品质 哥斯达黎

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。塔拉苏位于哥斯达黎加国首都圣何塞(SanJos)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏(Tarrazu)世界上主要

2016-03-22 哥斯达黎加咖啡豆