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精品咖啡资讯
哥斯达黎加咖啡风味哥斯达黎加咖啡产区

哥斯达黎加咖啡风味哥斯达黎加咖啡产区

咖啡是哥斯达黎加重要的经济来源,从1808年引进,已有200年的种植历史。哥斯达黎加有1/3的人口投入与咖啡 相关的产业,哥国人说,咖啡改变了这个国家,能够享有富庶的环境,咖啡的确贡献卓越;虽然哥国的国土面积在中美地狭排名倒数第三,但经济环境却优于半

2016-08-30 哥斯达黎加咖啡豆

红酒果酸、甘蔗汁、肯尼亚锦初谷咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

红酒果酸、甘蔗汁、肯尼亚锦初谷咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

亚来自锦初谷(Gichugu)产区的恩布处理厂(Embu Washing Station),采用肯尼亚式双水洗处理法,生长在1550-1750的肯尼亚山脉东部山坡的曼牙塔-恩布县,品种为肯亚经典的SL28,SL34,再加受骗地昼夜温差大,以及肯亚的红色磷酸土壤,使酸甜成了这支肯亚的次

2016-08-30 肯尼亚锦初谷

安提瓜咖啡介绍

安提瓜咖啡介绍

一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研

2016-08-30 安提瓜咖啡

耶加雪啡阿朵朵风味

耶加雪啡阿朵朵风味

这里自古是块湿地,古语[耶加](yirga)意指[安顿下来],[雪啡](cheffe)意指[湿地],因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。 耶加雪啡,皆采水洗处理,但也有少量绝品豆刻意以日晒为之,增强迷人的果香味

2016-08-30 耶加雪菲阿朵朵

口感干净,多层次精品90+咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

口感干净,多层次精品90+咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

朱丽叶(Juliette H2): 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园, 【产季】:2013~2014 【品种】:瑰夏 【Level】:39 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:蜜处理 【风味】:在瑰夏种本身风味的基础上又富有花香气味,入口品尝会有橘子皮、焦糖、干腰果果实的味道

2016-08-30 精品九十90+

口感香醇,中性的巴西咖啡风味口感庄园产区特点介绍

口感香醇,中性的巴西咖啡风味口感庄园产区特点介绍

1964年巴军人政变上台,1967年改国名为巴西联邦共和国。1985年3月军政府还政于民。1989年11月15日,巴举行了近30年来第一次全民直接选举,费尔南多科洛尔当选总统。1992年12月29日,科洛尔总统因涉嫌受贿被迫宣布辞职,副总统伊塔马尔佛朗哥即日接任总统。19

2016-08-30 巴西咖啡豆

酸中带甜,口感丰富加拉帕戈斯咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

酸中带甜,口感丰富加拉帕戈斯咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

1875年,厄瓜多尔土著科沃斯(ManuelJ.Cobos)开始在圣克里斯托瓦尔的哈森达 咖啡 园(HaciendaElCafetal) 种植阿拉伯波旁咖啡树。 加拉帕戈斯群岛的咖啡产地: 咖啡种植在圣克里斯托瓦尔(SaintCristobal)。圣克里斯托瓦尔的哈森达咖啡园(HaciendaElCafetal)内

2016-08-30 加拉帕戈斯咖啡

多米尼加咖啡产区多米尼加咖啡豆的特点

多米尼加咖啡产区多米尼加咖啡豆的特点

多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,南濒加勒比海。面积约有49000平方公里,人口710万,多米尼加共和国与海地共和国共存于一个岛上,与海地为邻。像它的邻居一样,多米尼加共和国也曾有过革命和贫穷的历史,但现在已

2016-08-30 多米尼加咖啡

整体味道丰富均衡玻利维亚咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

整体味道丰富均衡玻利维亚咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

玻利维亚是南美洲中部的一个内陆国家,东北与巴西为界,东南毗邻巴拉圭,南邻阿根廷,西南邻智利,西接秘鲁。主要地形为高原。玻利维亚是世界平均海拔最高的高原国家,平均海拔超过3000米,首都拉巴斯海拔高达3660米,号称世界最高的首都。 玻利维亚境内三分

2016-08-30 玻利维亚咖啡

迷人的柠檬柑橘系香气瑰夏咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

迷人的柠檬柑橘系香气瑰夏咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的 。 为了突出这支豆子的特性和香气

2016-08-30 瑰夏咖啡

具有丰富的醇度的尼加拉瓜咖啡风味口感特点精品咖啡豆介绍

具有丰富的醇度的尼加拉瓜咖啡风味口感特点精品咖啡豆介绍

1927年7月起,奥古斯托.塞萨尔.桑地诺领导人民开展反对美军占领的游击战争,迫使美军于1933年撤离。1934年2月21日尼加拉瓜国民警卫队司令安纳斯塔西奥.索摩查.加西亚在美国总统罗斯福的指使下暗杀了桑地诺。并于1936年就任总统,从此建立了长达40余年的亲美

2016-08-30 尼加拉瓜咖啡豆

云南咖啡特色云南咖啡风味

云南咖啡特色云南咖啡风味

云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。早在五十年

2016-08-30 云南咖啡豆

天然发酵和日晒埃塞俄比亚咖啡风味、特色、口感及庄园介

天然发酵和日晒埃塞俄比亚咖啡风味、特色、口感及庄园介

埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件,适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。埃塞俄比亚的咖啡豆作为高地作物主要种植在高于海平面海拔介于1100-2300米的地区范围内,大致分布在埃塞俄比亚南部地区。深土、排水性好的土壤、弱酸性土壤、红土以及土质松软且含有

2016-08-30 埃塞俄比亚咖啡

越南咖啡风味越南咖啡特色

越南咖啡风味越南咖啡特色

越南地理位置十分有利于咖啡种植,越南南部属湿热的热带气候,适合种植ROBUSTA咖啡,北部适于种植ARABICA咖啡。西贡咖啡现生产的产品所用的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来,以特殊奶油精致烘焙而成,奶香突出、咖啡醇厚,咖啡香味突出及西贡

2016-08-30 越南咖啡豆

产量少而精的牙买加咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

产量少而精的牙买加咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

蓝山山脉以外地区种植咖啡称为牙买加咖啡。原来中国的咖啡业者普遍有个错误的认识,认为只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡,事实上,蓝山山脉1800以上的山冠上,只有一个庄园,就是Amber,它是中国人后裔的,庄园主姓Lyn(林),祖籍中国

2016-08-30 牙买加咖啡

爪哇咖啡风味爪哇咖啡特色

爪哇咖啡风味爪哇咖啡特色

早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词,声名远播。 那时,销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖

2016-08-30 印尼西爪哇咖啡豆

整体柔和、微酸的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍

整体柔和、微酸的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍

萨尔瓦多国旗启用于1822年,1865年被撤销,1912年恢复,1972 萨尔瓦多国旗 萨尔瓦多国旗 年宪法正式确定为国旗。国旗呈长方形,长宽之比为335:189。旗面自上而下由蓝、白、蓝三个平行相等的横长方形相连而成,白色部分中央绘有国徽图案。因萨尔瓦多曾是原中

2016-08-30 萨尔瓦多咖啡豆

肯尼亚锦初谷特点

肯尼亚锦初谷特点

据当地媒体报道,尼耶利、米戈利等咖啡主产区已同来自中国的买家商谈协议。根据协议,当地咖啡农将以每公斤约250肯先令(约合2.9美元)的价格直接把咖啡卖给中国商家。 针对这种做法,一些既得利益者提出抗议。两周前,一些西方企业通过媒体警告咖啡民,称如

2016-08-30 肯尼亚锦初谷

细致顺滑,清爽淡雅的古巴水晶咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

细致顺滑,清爽淡雅的古巴水晶咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

全国划为15个省,1个特区,省下设168个市。[3] 各省名称如下:比那尔德里奥(Pinar del Ro)、阿尔特米萨(Artemisa)、马亚贝克(Mayabeque)、哈瓦那省(Provincia de la Habana,首都,为省级市建制)、马坦萨斯(Matanzas)、西恩富戈斯(Cienfuegos)、

2016-08-30 古巴水晶山咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区介绍萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区介绍萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,

2016-08-30 萨尔瓦多咖啡豆