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精品咖啡资讯
醇厚甜味的拉丁美洲咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

醇厚甜味的拉丁美洲咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

拉丁美洲(Latin America) 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿拉比

2016-09-03 拉丁美洲咖啡

酸味较淡越南咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

酸味较淡越南咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

越南咖啡,香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,香醇中微还点苦,芳香浓郁,提神醒脑,代表性产品是摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7 coffee)、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。越南地理位置十分有利于咖啡种植,越南南部属湿热的热带气候,适合种植ROBUSTA咖

2016-09-03 越南咖啡豆

香而不烈醇香型云南咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

香而不烈醇香型云南咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。早在五十年

2016-09-03 云南咖啡豆

风味独特粒型完整也门咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

风味独特粒型完整也门咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

也门咖啡源自几百年前的阿拉伯咖啡树,均产于海拔3000英尺以上地区,几百年来,也门咖啡特有的种植和制作方式几乎一直没变,咖啡树的幼苗先在苗圃培育后再移植到高海拔地带,种殖过程中不使用任何农药和化肥,成熟后的咖啡豆在咖啡树上自然风干,用石磨去壳后

2016-09-03 也门咖啡豆

三剑客咖啡豆的乞力马扎罗咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

三剑客咖啡豆的乞力马扎罗咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉,大概17%的外汇是由咖啡所创造,主要生产地集中

2016-09-03 乞力马扎罗咖啡豆

略含芳醇炭烧味中危地马拉咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味

略含芳醇炭烧味中危地马拉咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味

危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征:浓郁,口感丰富,具有烟草味。口感柔滑,于芳醇中略含炭烧味,就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香,安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔之

2016-09-03 危地马拉咖啡豆

口感香醇中性哥斯达黎加咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

口感香醇中性哥斯达黎加咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Costa Rica),其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡,适宜用于调配综合咖啡。 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正

2016-09-03 哥斯达黎加咖啡豆

坚果诱人香味夏威夷咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

坚果诱人香味夏威夷咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

夏威夷产的夏威夷(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。 夏威夷咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种,美国本土自然是其最大的市

2016-09-03 夏威夷咖啡豆

低调淡香而优雅的哥伦比亚咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

低调淡香而优雅的哥伦比亚咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

哥伦比亚咖啡(Cafe de Colombia)产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比

2016-09-03 哥伦比亚咖啡豆

晶莹剔透卢旺达咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

晶莹剔透卢旺达咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达大

2016-09-03 卢旺达咖啡豆

高均衡度的爪哇咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

高均衡度的爪哇咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

爪哇咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,爪哇咖啡特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。 每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,例如阳刚浓烈的

2016-09-03 印尼西爪哇咖啡豆

带有芳香水果风味的肯尼亚咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

带有芳香水果风味的肯尼亚咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影

2016-09-03 肯尼亚咖啡豆

水果风味班其玛吉咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

水果风味班其玛吉咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

班其马吉(Bench Maji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用 Google map 搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而

2016-09-03 班其玛吉咖啡豆

甘滑清香略顺带苦的巴西咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

甘滑清香略顺带苦的巴西咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡

2016-09-03 巴西咖啡豆

芳香适中可口尼加拉瓜咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

芳香适中可口尼加拉瓜咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

尼加拉瓜:尼加拉瓜咖啡 风味特征:酸度适中,芳香可口。 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美

2016-09-03 尼加拉瓜咖啡豆

酸苦温和甜味的萨尔瓦多咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味

酸苦温和甜味的萨尔瓦多咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味

萨尔瓦多咖啡是指产于南美洲小国萨尔瓦多的咖啡,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。 中文名 萨尔瓦多咖啡 味道的特征 酸、苦、甜味温和适中 风 味 口味均衡、

2016-09-03 萨尔瓦多咖啡豆

高贵优雅柔情古巴水晶山咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

高贵优雅柔情古巴水晶山咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介

1748年,咖啡由多米加传入古巴,古巴开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境,咖啡在这里得到很好的种植和发展。在古巴,咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖

2016-09-03 古巴水晶山咖啡豆

柔和酸味颇佳的秘鲁咖啡特点品种口感庄园精品咖啡豆风味介绍

柔和酸味颇佳的秘鲁咖啡特点品种口感庄园精品咖啡豆风味介绍

作为咖啡界的后起之秀,秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度,进军国际。秘鲁咖啡一直被用做综合咖啡稳定醇度的混合豆之一,秘鲁咖啡的口感香醇,酸度恰如其分,这种不温不火的咖啡态度已经让越来越多的人喜欢上它。 秘鲁位于南美洲西部,海岸线长2254公里。安第斯

2016-09-03 秘鲁咖啡豆

酵醇浓稠的麝香猫咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

酵醇浓稠的麝香猫咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢

2016-09-03 猫屎咖啡豆

酵醇浓稠的麝香猫咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

酵醇浓稠的麝香猫咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢

2016-09-03 猫屎咖啡豆