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巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

Panama Geisha(Hacienda La Esmeralda) 国家:巴拿马 等级:蓝标 产区:巴鲁山的山坡上 烘焙程度:轻度烘焙 处理方式:水洗 品种:瑰夏 庄园:翡翠庄园 风味:乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香 巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha (Hacienda La Esmeralda

2017-05-06 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗

巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

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那什么是巴拿马拍卖呢? 1996年,在国际咖啡价格最低迷的时期,位于Boquete和Volcan地区的七家咖啡庄园看到了特质咖啡时代的曙光。组织并成立了着名的Panamanian Association of Special Coffees of Panama (SCAP)巴拿马精品咖啡协会2013年,BOP水洗瑰夏组最

2017-05-06 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗

巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗精品咖啡豆品种种植市场价格简介

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瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,一直以来并没有太多人关注瑰夏,直到有一天,由Don Pachi最初由埃塞俄比亚西南的小镇GESHA带到哥斯达黎加,

2017-05-06 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗

巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗精品咖啡豆起源发展历史文化简介

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Geisha发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄园内某个小区域内,被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡竞赛,遍寻庄园内所有的咖啡树种来做测试,才让Geisha有机会粉墨登场

2017-05-06 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗

巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

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【风味说明】:乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香,清新舒服,明亮又均衡,香气的层次感极 强,整个香气和焦糖甜感包裹在一起,入口时舌尖感觉果酸明显,在口腔中刚则温和圆润,果甜味和回甘强烈,像吞了一口新鲜的水果茶水,甘澈心菲。温度越低,酸质越细腻。风韵

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