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治疗脊髓多发性硬化症是医学界的一大难题，脊髓多发性硬化症是多发性硬化症患病人数最多的一种。因此治疗脊髓多发性硬化症和预防脊髓多发性硬化症至关重要的。 据报道，美国研究人员最近发现，咖啡因能防止老鼠罹患类似人类脊髓多发性硬化症的疾

2014-10-27 咖啡知识

瑞士的一项研究结果显示，常喝咖啡对于降低血压可能有积极作用，但吸烟会抵消这种作用。 瑞士洛桑沃州大学的研究人员在新一期英国学术期刊《人类分子遗传学》上发表报告说，他们调查了1.6万人的血压、喝咖啡习惯和体内一种酶的状况，发现三者之间存在关联。

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近日，由日本琦玉医学大学和美国研究人员组成的一联合研究小组实验证实，咖啡因可以改善由阿尔茨海默氏症引起的痴呆症症状，同 时还能够抑制积存在患者脑中的异常蛋白质生成。 据介绍，研究小组将患有阿尔茨海默氏症的约18个月大高龄试验大鼠作为对象，给其

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医生提醒市民，切忌在空腹时喝咖啡 因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，在饮用时，要根据个体情况适量而定，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。 此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力

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科学家最新研究发现，每日饮用数杯 咖啡可阻止丙型肝炎及相关肝病的恶化。 美国国家癌症研究所尼尔?弗雷德曼负责这项研究。他共对766名从未接受正规治疗的丙型肝炎患者进行问卷调查，询问患者饮用咖啡和 茶的频率及数量。其中，频率分为从不饮用、每日饮用两

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立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。 他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

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该研究是针对50000 位男性为调研对象，除了记录其他因素外，主要记载他们的咖啡长期摄入量，调查取样的时间是 到2006年为止的20年间，调查内容每人每四年所喝咖啡的量与得前列腺癌的发生几率。 结果发现，男人每天喝6杯以上咖啡，要比那些从来不喝没有喝咖啡

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美国科学家发现，喝 咖啡可令女性变得更加聪明。 据报导，研究人员对一组超越80岁的暮年妇女发展了精神年事测试，后果发现，从小喝咖啡的妇女到老时脑筋会较聪明。 测试采纳答复题目的办法发展，所问的题目即使对较年青的妇女来讲也不简单。例如，有一条题目

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专家在实验中意外发现咖啡的这种神奇功效。 此前，人们通常认为，喝咖啡会让口气不佳。事实上，当咖啡和牛奶混合后，会让口腔内部脱水，发酵产生发臭物质。研究小组分别选用两种阿拉比卡咖啡，放入装有唾液的玻璃试管中。他们最初希望这个实验能够证明：咖啡

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相信经常在胃痛胃病的人都有个经验，就是医生一定会嘱咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜的损伤 ，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果

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世界癌症研究基金会(WCRF)一项最新研究发现，在夏季流行的冰咖啡其实热量较高，有些冰咖啡热量高达561卡路里，相当于一顿晚餐的热量。 英国广播公司援引WCRF的数据报道，大部分冰咖啡的热量都在200卡路里以上，有些超过了450卡路里。基金会指出，糖、全脂牛

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据台湾《康

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1.高血压：咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血压升高。 2.肾衰竭：肾衰竭患者若有高血钾现象，需配合限钾饮食，咖啡含钾量高。 3.消化性溃疡：咖啡因刺激胃酸分泌，并使消化系统平滑肌血管松弛，加速食物的代谢，而降低食物的营养价值。 4.糖尿病：咖啡

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爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢! 让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了面容。 提神的咖啡化妆品 利用咖啡因的提神功效，英国Hard Candy

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喝咖啡的好处很多，除了提神更有减肥的功效，很早就有不少医学报告证实咖啡减肥有一定功效，通过咖啡来减肥是需要认真学习的，这样才会在不影响身体健康的情况下获得美味和健康的双重收获。 一、 咖啡因 三大减肥原理 1、可以促进分解隐藏的 脂肪 咖啡中的咖

2014-10-27 咖啡知识

咖啡的魅力到底是什么?恰如其份的苦味，芬芳的香醇，加以咖啡因的魅力 酒精或烟草可以令人感到陶醉感与剌激，同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。 咖啡因里，由于有剌激中枢神经或筋肉的作用，可使筋肉 疲劳 恢复，工作效率提升，具有清醒的效果更能使头脑反应

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咖啡已经成为不少人味蕾上的宠儿，但饮用咖啡到底对人的健康是否有益却还是备受争议的问题。近日，来自澳大利亚拉筹伯大学的研究者抛出了一个令人咋舌的结论多喝咖啡可能导致幻听。 在这项发表于《个性与个体差异》期刊的研究中，92名非临床被试被分别置于高

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1、先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。 2、喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。 3、喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡

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咖啡是很多上班族的提神剂，但是长期喝咖啡导致了牙齿变黄，引起黑色素的沉淀。 这种外因性色素牙对外观造成很大的影响，尤其在人际交往中也让人看着不舒服。那么，我们该怎样预防咖啡牙的出现呢? 食用黑色食物：木耳、香菇、海带，这三样黑色食品，不仅不会

2014-10-27 咖啡知识

咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。 最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿(University of Scranto

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