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印尼曼特宁咖啡_黄金曼特宁_曼特宁咖啡风味特点

精品咖啡资讯
印度尼西亚 GAYO曼特宁咖啡介绍

印度尼西亚 GAYO曼特宁咖啡介绍

产地介绍:苏门达腊岛的最西北端「GAYO山脉」Gayo mountain Lake Tawar 精华产区,属于铁比卡变种的树。 口感介绍:GAYO Organic Coffee 特选栽种于苏门答腊岛北方阿拉比卡的老种,风味浓郁而香气迷人整体风味干净,少了一般曼特宁的浊味,Body的油脂感很浓

2015-01-09 印尼曼特宁咖啡豆

亚洲印度尼西亚咖啡 苏门答腊岛曼特宁

亚洲印度尼西亚咖啡 苏门答腊岛曼特宁

曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本占领印度尼西亚期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老板误以他是

2015-01-06 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆 咖啡种类苏门答腊曼特宁

精品咖啡豆 咖啡种类苏门答腊曼特宁

曼特宁咖啡豆香味浓厚而酸度低,略带一点草药及泥土的味道。 17世纪荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰(即今斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,大规模的咖啡锈蚀病袭击印尼诸岛,击垮了几乎全部咖啡树,人们不得不放弃经营了多年的阿拉比卡,而从非洲引进了

2015-01-04 印尼曼特宁咖啡豆

印度尼西亚苏门答腊岛 曼特宁咖啡豆

印度尼西亚苏门答腊岛 曼特宁咖啡豆

曼特宁(Mandheling)咖啡出产于印度尼西亚苏门答腊岛。因自然无污染的土地及特殊品种,使曼特宁咖啡充满圆润丰厚的质感,搭配牛奶更堪为人间极品。质感浓郁、口感厚重、稠度佳、如糖浆般的圆润口感、且酸味极低,一直是亚洲最受欢迎的单品咖啡之一。深培后后

2014-12-28 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡基础常识 曼特宁咖啡豆介绍

精品咖啡基础常识 曼特宁咖啡豆介绍

曼特宁(Mandheling)咖啡出产于印度尼西亚苏门答腊岛。因自然无污染的土地及特殊品种,使曼特宁咖啡充满圆润丰厚的质感,搭配牛奶更堪为人间极品。质感浓郁、口感厚重、稠度佳、如糖浆般的圆润口感、且酸味极低,一直是亚洲最受欢迎的单品咖啡之一。深培后后

2014-12-19 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡常识 曼特宁的名字是如何的由来的呢

精品咖啡常识 曼特宁的名字是如何的由来的呢

曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来的呢。 其实,它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。 在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老板误以他是问你是哪里

2014-12-18 印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊曼特宁 醇厚的绅士

苏门答腊曼特宁 醇厚的绅士

亚洲最著名,需求量最大的咖啡之一。曼特宁豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好,越醇、越滑。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸

2014-12-15 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆烘焙常识 曼特宁要烘多久?

精品咖啡豆烘焙常识 曼特宁要烘多久?

【问】 嗯!跑去跟蜂大买了一台爆米花机。可是烘到曼特宁就很奇怪,不仅不是很均匀(有些很黑有些还很淡)而且烘没几分钟,大部份豆子就好像烧焦了,到底曼特宁要烘多久呢?有啥技巧呢? 【答】 以前我提过曼特宁的生豆水份较多,颜色较深,本来就很难烘得均匀。(

2014-12-10 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆烘焙 烘焙苏门答腊19目曼特宁

精品咖啡豆烘焙 烘焙苏门答腊19目曼特宁

烘焙印尼苏门答腊19目曼特宁(Indonesia Sumatra Mandheling) 印尼苏门答腊19目曼特宁生豆看上去比普通曼特宁好多了。 脱水阶段就能闻到一股草药味儿,在二爆初停止了烘焙。 注意实际颜色要比图片上的深,喝起来有微微的甜酸味儿、草药味儿,有不错的醇厚度及

2014-12-09 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡基础常识 介绍特级曼特宁咖啡豆

精品咖啡基础常识 介绍特级曼特宁咖啡豆

特级曼特宁咖啡豆 ◆产地:印尼苏门答腊Indonesia Sumatra ◆烘培方式:City Roast ◆特性: 1.口感:香醇浓郁,性甘苦,没有柔和的酸味,却有苦味。 2.香味:焦糖般特殊香味,气味香醇。 3.视觉:经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色。 在蓝山尚未公

2014-12-08 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆推荐 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆推荐 印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁 曼特宁的豆子口感强壮,有一定的甜度,可单喝,可拼配,这个豆子的特点是越陈越好,放久之后颜色会发生变化,最出名的便是黄金曼特宁。

2014-12-08 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡学 曼特宁咖啡豆介绍

精品咖啡学 曼特宁咖啡豆介绍

曼特宁(Mandheling)咖啡出产于印度尼西亚苏门答腊岛。因自然无污染的土地及特殊品种,使曼特宁咖啡充满圆润丰厚的质感,搭配牛奶更堪为人间极品。质感浓郁、口感厚重、稠度佳、如糖浆般的圆润口感、且酸味极低,一直是亚洲最受欢迎的单品咖啡之一。深培后后

2014-11-20 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆基础常识 曼特宁要烘多久

精品咖啡豆基础常识 曼特宁要烘多久

【问】 嗯!跑去跟蜂大买了一台爆米花机。可是烘到曼特宁就很奇怪,不仅不是很均匀(有些很黑有些还很淡)而且烘没几分钟,大部份豆子就好像烧焦了,到底曼特宁要烘多久呢?有啥技巧呢? 【答】 以前我提过曼特宁的生豆水份较多,颜色较深,本来就很难烘得均匀。(

2014-11-14 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆推荐 苏门答腊19目曼特宁

精品咖啡豆推荐 苏门答腊19目曼特宁

印尼苏门答腊19目曼特宁(Indonesia Sumatra Mandheling) 印尼苏门答腊19目曼特宁生豆看上去比普通曼特宁好多了。 脱水阶段就能闻到一股草药味儿,在二爆初停止了烘焙。 注意实际颜色要比图片上的深,喝起来有微微的甜酸味儿、草药味儿,有不错的醇厚度及纯净

2014-11-14 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆推荐 曼特宁咖啡豆介绍及图片(Mandhling)

精品咖啡豆推荐 曼特宁咖啡豆介绍及图片(Mandhling)

曼特宁(Mandheling)咖啡出产于印度尼西亚苏门答腊岛。因自然无污染的土地及特殊品种,使曼特宁咖啡充满圆润丰厚的质感,搭配牛奶更堪为人间极品。质感浓郁、口感厚重、稠度佳、如糖浆般的圆润口感、且酸味极低,一直是亚洲最受欢迎的单品咖啡之一。深培后后

2014-11-13 印尼曼特宁咖啡豆

高级咖啡豆 水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling

高级咖啡豆 水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling

曼特宁咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1 2010年的咖啡豆,味道啥的还不知道,但外观的确让人看着爽心悦收到了宝纳咖啡快递来的印尼曼特宁咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1,上网搜搜gayo mountain,才想起2007年,和杭州北啡咖啡合作派发过这个狠干净

2014-11-11 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆介绍 拉苏娜的曼特宁咖啡

精品咖啡豆介绍 拉苏娜的曼特宁咖啡

拉苏娜Rasuna这是一个种植在印尼苏门答腊的Takengon肯刚地区的新曼特宁咖啡豆品种。湿加工处理以降低酸度,Rasuna咖啡豆有苏门答腊饱满的芳香,丰富的巧克力和醇厚光滑的味道。Rasuna Varietal 拉苏娜 原产地:印度尼西亚 高度:最好生长在海拨1200米以上 类

2014-11-11 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆

苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同,他具有透明而精致的口感,一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆 产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜 品种:Rasu

2014-11-11 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡学 北苏门答腊一级曼特宁

精品咖啡学 北苏门答腊一级曼特宁

产于苏门答腊的曼特宁,是当地品种,颗粒比较大,日晒法处理。曼特宁咖啡是重口味咖啡饮者的最爱,其口味精致浓郁,较不具酸性,但苦味较重,富含道地香醇的咖啡原味。 北苏门答腊省位于世界第5大岛的苏门答腊北部,西临印度洋、东濒麻六甲海峡与马来西亚相

2014-11-11 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆介绍 印尼陈年曼特宁生豆

精品咖啡豆介绍 印尼陈年曼特宁生豆

印尼的苏门达腊群岛生产咖啡,因为其独特的地理位置、气候环境、经纬度,而盛产咖啡。印尼的咖啡有较高的醇度,且酸味弱,香气强。比较有名的地区为林冬地区。曼特宁也是印尼咖啡的代表,值得一提的是有些咖啡爱好者喜欢所谓的曼巴咖啡,就是曼特宁和巴西咖

2014-11-11 印尼曼特宁咖啡豆