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精品咖啡资讯
全世界第2大咖啡国 越南今年产量大减

全世界第2大咖啡国 越南今年产量大减

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球最大的咖啡豆生产国是巴西,第二大的咖啡国是越南,但受到天候异常的影响,今年越南的咖啡豆,产量大幅减少,品质也掉很多 二十多年来,黎文香在越南咖啡产区得乐省,这片两公顷的农地种植咖啡树

2017-05-25 国外咖啡信息

2017年截至3月萨国咖啡出口额计3790万美元

2017年截至3月萨国咖啡出口额计3790万美元

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨国咖啡委员会(CSC)表示,2017年截至3月萨国咖啡出口额及出口量分别较2016年同期成长7.5%及3.3%。 世界日报报道,该委员会执行长Hugo Hernandez表示,2017年截至3月萨国咖啡出口额计3,790万9,875美元

2017-05-24 国外咖啡信息

需求强劲影响 合作银行上调咖啡市场短缺预估

需求强劲影响 合作银行上调咖啡市场短缺预估

《Agrimoney.com》5月22日报道,荷兰合作银行(Rabobank)最新报告将2017/18年度全球咖啡市场的供给短缺预估上调了100万包(每包60公斤),主要由于需求强劲的影响;该行也称,鉴于咖啡市场的供给短缺预估上调,咖啡价格对最大产国巴西的天气情况将会更为敏

2017-05-24 国外咖啡信息

新宇治茶+咖啡?“京茶珈琲”在巴黎美食祭典展出创意咖啡新品!

新宇治茶+咖啡?“京茶珈琲”在巴黎美食祭典展出创意咖啡新品!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国巴黎Grand Palais所举办的美食祭典Taste of Paris中,NAGI Kyoto原创咖啡系列京茶珈琲将于2017年5月18日(四)21日(日)期间限定出展。 京茶珈琲是为咖啡奉献一生的京都焙煎职人,与自豪的京都茶

2017-05-23 国外咖啡信息

蛋筒咖啡将登陆澳洲:10分钟内喝完,否则“咖啡杯”化掉

蛋筒咖啡将登陆澳洲:10分钟内喝完,否则“咖啡杯”化掉

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2016年,一股新潮流席卷了社交媒体:热气腾腾的咖啡被装在各种千奇百怪,秀色可餐的甜点里。 2016年,一股新潮流席卷了社交媒体:热气腾腾的咖啡被装在各种千奇百怪,秀色可餐的甜点里,例如饼干杯子

2017-05-21 国外咖啡信息

本年度洪都拉斯咖啡出口已达8.18亿美元

本年度洪都拉斯咖啡出口已达8.18亿美元

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (中央社德古西加巴14日综合报道)根据业者统计,截至上周末,本年度洪都拉斯咖啡出口总值已达8亿1800万美元,预估在9月31日结束的2016-2017收成年度,出口量可超过900万公担。 洪都拉斯咖啡协会(Ihc

2017-05-16 国外咖啡信息

肯尼亚本季咖啡收入增加31%

肯尼亚本季咖啡收入增加31%

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据内罗毕 咖啡 交易所(NCE)数据,肯尼亚本咖啡季(2016年10月至2017年4月)咖啡收入增加31%至1.3亿美元,主要由于咖啡产量及拍卖 价格 均有所上升。其中,咖啡产量增加10.6%至26吨,每50公斤咖啡

2017-05-13 国外咖啡信息

据外媒:越南2017年至2018年咖啡产出约2700万至2850万包

据外媒:越南2017年至2018年咖啡产出约2700万至2850万包

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据外媒:越南2017年至2018年咖啡产出约2700万至2850万包。

2017-05-12 国外咖啡信息

截至4月 洪都拉斯咖啡出口成长28%

截至4月 洪都拉斯咖啡出口成长28%

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中央社德古西加巴7日综合报道)业者统计,本收成年度截至今年4月,洪都拉斯总共出口478万5894.12袋(每袋46公斤)的咖啡,比2015-2016年度同期的374万1656.05袋,成长27.91%。 根据洪都拉斯咖啡协会的

2017-05-09 国外咖啡信息

AEKI:国内产量不稳定 今年咖啡总出口仅35万吨

AEKI:国内产量不稳定 今年咖啡总出口仅35万吨

印尼咖啡出口商协会(AEKI)中爪省分会声称,我国向一些国家的咖啡出口仍受到国内产量不稳定的阻碍。 AEKI中爪省分会主席穆里约诺(MulyonoSusilo)近日在三宝垄说:其实全球最大咖啡消费国的需求并没有下降,可是因为我国无法保证产量的可持续性,咖啡进口

2017-04-28 国外咖啡信息

瑞典人对咖啡的痴迷 让沃尔沃决定将XC90 SUV改造成移动咖啡店

瑞典人对咖啡的痴迷 让沃尔沃决定将XC90 SUV改造成移动咖啡店

当我们去瑞典旅行的时候,可能学到的第一个单词就是Fika。这相当于英国的下午茶时间,Fika就是坐下来喝杯咖啡休息下的专有名词,瑞典人会选个不错的咖啡馆坐下来,搭配不同时节的甜点享受美好的休闲时光,也是瑞典人最常见的社交活动。 瑞典人对咖啡的痴迷,

2017-03-24 国外咖啡信息

【猫屎劲敌】泰国象屎咖啡产量少 一公斤卖8000蚊

【猫屎劲敌】泰国象屎咖啡产量少 一公斤卖8000蚊

印尼出产的猫屎咖啡是全球数一数二昂贵的咖啡,想不到产自泰国的象屎咖啡也可以与之争一日之长短。清迈出产的象屎咖啡深受外国游客欢迎,由於生产过程繁复导致供不应求。 「湄登大象营」老板透露,他生产「Royal Ivory」罐装象屎咖啡已经有一年,每公斤咖啡

2017-03-21 国外咖啡信息

奇葩|普京主题咖啡馆 还有奥巴马厕纸

奇葩|普京主题咖啡馆 还有奥巴马厕纸

克拉斯诺亚尔斯克是俄罗斯一座位于西伯利亚地区的边疆城市。如果从直线距离来计算的话,它和俄罗斯首都莫斯科相距 6437公里。虽然俗话都说山高皇帝远,不过在这座遥远的边陲城市里,普京的存在感还是很强的。 总统咖啡馆 上个月,克拉斯诺亚尔斯克就开张了一

2017-03-20 国外咖啡信息

尼加拉瓜改种罗布斯塔 咖啡产量更高

尼加拉瓜改种罗布斯塔 咖啡产量更高

随着气候变迁对全球许多地区作物造成威胁,以咖啡豆为主要出口的尼加拉瓜,正转向产量丰沛、易於照顾和快速结果实的罗布斯塔(Robusta)品种中果咖啡豆。罗布斯塔咖啡豆的抗病菌能力比传统的阿拉比卡豆咖啡豆更好,但品质较低,因此价格也较低。 罗布斯塔的

2017-03-17 国外咖啡信息

肯尼亚咖啡出口收入增加

肯尼亚咖啡出口收入增加

2016年,肯尼亚咖啡出口额增加7.8%至2.06亿美元,其中85%通过内罗毕咖啡交易中心(NCE)拍卖,其他直接售往海外。据统计,目前肯咖啡出口主要目的地依次为德国、比利时和美国,而价格不等,每袋50kg的咖啡豆售价分别约为250美元、240美元和300美元。肯拟通过

2017-03-13 国外咖啡信息

这家印度咖啡馆,让硫酸受害者变成“女英雄”

这家印度咖啡馆,让硫酸受害者变成“女英雄”

在进行了10次手术后,焦树皮一般的疤痕,还是爬满了赛妮(Saini)的脸庞和脖子。无数次,她心里盘旋着一个问题:为什么他要这样对我?2012年,一位表兄因为求爱被拒,将硫酸泼在了她脸上。强酸吞噬了这位花季少女漂亮的容颜和她的左眼,同时也吞噬了她的运动

2017-03-10 国外咖啡信息

本年度前5月 洪都拉斯咖啡出口创佳绩

本年度前5月 洪都拉斯咖啡出口创佳绩

官方消息指出,2016-2017收成年度前5个月,洪都拉斯咖啡出口总值达到4亿5137万美元,与上个年度同期相比,成长了52.5%,在量的方面成长28.8%。 根据洪都拉斯咖啡协会(Ihcafe)的报告,自去年10月1日至今年2月28日,洪国总共出口309万公担的咖啡,上个年度同

2017-03-09 国外咖啡信息

巴西因旱进口咖啡豆,越南咖啡供不应求致价格飙升

巴西因旱进口咖啡豆,越南咖啡供不应求致价格飙升

越南咖啡供不应求致价格飙升 《越南经济时报》3月8日报道:上周末,ICE期货欧洲罗布斯塔咖啡价格连续三轮上涨,3月份交割价格上涨79美元,达到2192美元∕吨。随着国际市场价格上涨,越南国内咖啡价格也同步上涨,3月3日西原地区粗咖啡豆上涨1000-1200越盾∕

2017-03-09 国外咖啡信息

咖啡馆设计鉴赏:班加罗尔小清新咖啡馆

咖啡馆设计鉴赏:班加罗尔小清新咖啡馆

正如咖啡馆的店名一样Here Now,此时此地正应该悠闲的享受当前的时光。这家咖啡馆是将三个小的住宅空间拼在一起,空间的设计非常紧凑而且划算,大部分的窗户和门在拼成一个空间以后任然可以用,有的被改成小小的书架,门框按上了玻璃有了新的用途。 主厅的两

2017-03-08 国外咖啡信息

世界十大闻名咖啡馆:波蔻咖啡馆 (Le Procop )

世界十大闻名咖啡馆:波蔻咖啡馆 (Le Procop )

位于拉丁区的波蔻咖啡馆,曾被人称为一个热烈的幻想家的巴尔扎克常在此出没。这位没有咖啡不能写作的大文豪,一杯咖啡落肚后,他的思维即刻变得十分活跃,创作思潮像是一支大军骚动着。 周边景点:新 桥、巴黎圣母院、各种画廊和教堂。 名人轶事:这里传说是

2017-02-21 国外咖啡信息