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精品咖啡资讯
全球品牌淘金中国咖啡市场 咖啡的社交特性被发掘

全球品牌淘金中国咖啡市场 咖啡的社交特性被发掘

看到巨大的中国咖啡市场潜力,越来越多的企业加入到咖啡行业的竞争来,以期在中国市场分羹一杯。

2014-06-19 咖啡资讯

星巴克面临的困境:市场增速放缓,竞争加剧

星巴克面临的困境:市场增速放缓,竞争加剧

星巴克是一个致力于将人们联系在一起的品牌,即所谓“星巴克体验”,而非仅仅一杯咖啡。

2014-06-19 咖啡资讯

2014北京国际咖啡展“香飘”光耀东方

2014北京国际咖啡展“香飘”光耀东方

6月20日-22日,为期三天的“2014北京国际咖啡博览会”将在光耀东方广场国贸国际会展中心隆重举办。

2014-06-19 咖啡资讯

咖啡渣可用于制造生物柴油

咖啡渣可用于制造生物柴油

英国巴斯大学可持续化学技术中心的最新研究表明,废咖啡渣可用于制造生物柴油,且有潜力成为可持续的第二代生物燃料来源。该研究成果发表在最新一期ACS期刊《能源和燃料》上。

2014-06-19 咖啡资讯

埃克斯咖啡来到中国 在深圳扎根

埃克斯咖啡来到中国 在深圳扎根

埃克斯咖啡拥有独特的文化和氛围,快乐的生活态度,优雅的工作环境,浪漫的音乐,新鲜美味的食物,香浓的咖啡。员工的服务宗旨是:与顾客做朋友。

2014-06-19 咖啡资讯

喝咖啡提神需要有度 喝法不当反而伤害身体

喝咖啡提神需要有度 喝法不当反而伤害身体

咖啡现在成为了很多人喜爱的饮品,几乎每天都会喝上咖啡。

2014-06-19 咖啡资讯

企业为咖啡园“上户口” 打造有“身份证”的咖啡

企业为咖啡园“上户口” 打造有“身份证”的咖啡

在云南省第二大咖啡种植区临沧市,当地一企业正通过建立咖啡产品质量可追溯体系,给咖啡园“上户口”,让每一包咖啡都有“身份证”。届时消费者通过扫描咖啡包装上的二维码,就可以知道所消费的咖啡是什么品种、产地的海拔等,从而实现对咖啡品质的全程无缝监

2014-06-18 咖啡资讯

研究明确咖啡因对儿童具不利影响

研究明确咖啡因对儿童具不利影响

在以前家长们有时会告诉自己的孩子:“小孩不要喝咖啡,对身体不好”。不过在当今,越来越多的家长们可能会带着自己的孩子去一些咖啡连锁店消费。

2014-06-18 咖啡资讯

星巴克的咖啡故事:咖啡的起源和种植

星巴克的咖啡故事:咖啡的起源和种植

咖啡,这种苦味醇浓却让人回味无穷饮品,很多人深深地爱她。

2014-06-18 咖啡资讯

意大利企业设计新型咖啡机 可在太空中使用

意大利企业设计新型咖啡机 可在太空中使用

 意大利企业设计的可以在零重力条件下使用的咖啡机。

2014-06-18 咖啡资讯

台湾咖啡验出赭曲毒素 官方澄清:同欧盟标准未超量

台湾咖啡验出赭曲毒素 官方澄清:同欧盟标准未超量

据台湾“东森新闻”报道,台湾“行政院消保处”日前对外宣布4项市售咖啡产品,验出未过量,但可能导致肾衰竭的赭曲毒素A。

2014-06-18 咖啡资讯

【牙买加】摩好蓝山咖啡庄园

【牙买加】摩好蓝山咖啡庄园

摩好,因为农园里栽种着稀有品种的蓝山摩好的原生树木而得名。

2014-06-17 咖啡资讯

危地马拉咖啡庄园

危地马拉咖啡庄园

安提瓜是危地马拉少数的观光胜地。咖啡庄园一般都在较偏远的乡镇,但是在这个城市附近产有最高质量的危地马拉咖啡!

2014-06-17 咖啡资讯

【牙买加】美必斯咖啡庄园

【牙买加】美必斯咖啡庄园

美必斯(MAVIS BANK CENTRAL FACTORY) 1923年,Mr. CECIL VICTOR MUNN从5英亩开始创业。

2014-06-17 咖啡资讯

拉丁美洲咖啡新秀——萨尔瓦多

拉丁美洲咖啡新秀——萨尔瓦多

萨尔瓦多,一个对咖啡饕客而言,可能还不是非常熟悉的名字;不过萨尔瓦多咖啡正开始悄悄在精品咖啡(Specialty Cxxx)的世界里崭露出头角。

2014-06-16 咖啡资讯

猫屎咖啡 云南麝香猫咖啡豆处理过程

猫屎咖啡 云南麝香猫咖啡豆处理过程

猫屎咖啡到底怎么样?怎么生产的?我们来看看云南麝香猫咖啡豆处理过程吧。 好山好水出好咖啡豆,中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。 要给麝香猫吃最好的咖啡豆,成熟的。话说人工豢养不人道,但若不人工豢养麝香猫,当今环境它怎么存活呢?人工豢养猫屎咖啡,

2014-06-16 咖啡资讯

云南咖啡豆价格上涨 喝咖啡要涨价?巴西咖啡价格飚

云南咖啡豆价格上涨 喝咖啡要涨价?巴西咖啡价格飚

云南咖啡豆价格上涨 喝咖啡要涨价?巴西咖啡价格飚升! 全球最大咖啡豆种植国巴西部分地区天气干燥,点燃了人们对咖啡收成将受影响的忧虑。国际市场咖啡价格日前持续狂飙,受巴西咖啡豆收成预期下调的影响,进入3月以后,本年度咖啡豆价格暴涨已经超过80%。 春

2014-06-16 咖啡资讯

哪些因素影响了你的手冲咖啡

哪些因素影响了你的手冲咖啡

首先,我们先从你所需要的耗材和工具来说起。 耗材类:咖啡、滤纸、水 用具类:虑杯、下壶、注水用具、称量用具、计时工具、温度计、研磨工具 我们从最重要的开始说。 首先是咖啡本身 我们制作的是咖啡,不是橙汁、不是绿茶,所以咖啡本身决定了这杯咖啡的基

2014-06-16 咖啡资讯

何为一杯好咖啡

何为一杯好咖啡

玩咖啡已经有将近6年的时间,在这6年的时间里一直都有朋友问我什么是最好的咖啡,好咖啡什么样之类的问题。同为一个咖啡爱好者,一个咖啡控,而非一个咖啡研究人员,我一直是从我个人体验和感受来给大家一些莫能两可的答案。咖啡是你自己的,当然要由你自己

2014-06-16 咖啡资讯