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精品咖啡资讯
『巷弄中的咖啡香』隐密却能闻香而至!!!!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在云林斗六有不少咖啡馆我都有写过文章,像是原域咖啡、凹凸咖啡馆以及TOS Caf等等,各有各的特色; 但Maimenla Caf与一般的咖啡馆很不同,我觉得最大的差异应该来自老板有聚集同好的特殊能力,比较
咖啡讲堂 │ 探索 台湾精品咖啡之美
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡的文化,在台湾行之有年,各种咖啡店如雨后春笋出现于台北市各大街小巷中,经过一段时日后,又更进一步发展到台湾各地。此风潮下,培养出不少咖啡爱好者,在造访各地品尝咖啡之余,也在家日夜
【重磅】COSTA买断中国南方市场股权 欲与星巴克争战到底?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年7月底,星巴克完成史上最大收购,在华实现全资之后,近日,COSTA也开始图谋全资,以获得在中国市场更灵活的发展。 10月10日,COSTA母公司英国Whitbread集团宣布COSTA以人民币3.1亿元收购与江苏
【最强咖啡店】 喝不出是咖啡!超正点健康奶油咖啡&红茶拿铁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本的话题咖啡层出不穷,继上次的彩虹拉花咖啡,这次MATCHA小编访问到一家「奶油咖啡」专门店。加了奶油MCT椰子油的黑咖啡,具有增强记忆力与促进脂肪燃烧等效果,让许多在意健康的日本人一试成
来杯手冲咖啡吧! 关于台湾咖啡的二三事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾各地产的咖啡豆,虽然质量不尽相同,但经过良好的烘焙与冲煮,依然可以煮出一杯媲美国外咖啡的优等质量! 台湾咖啡近几年好像很红?台湾咖啡好像很贵?台湾咖啡要去哪里买?冠上「台湾」二字的
Recharge in Nature:慵懒秋日的出走提案,带上咖啡住进大自然
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秋天是个美好的季节,日渐浓厚的秋意让平常总离不开电子产品的我们都想稍稍抽离,去贴近更原始真实的生活。这个秋日就把手机丢在一旁,带上书和咖啡出走大自然,从以下五个来自各地的特色渡假住宿灵
4㎡的共享咖啡屋“彩蛋盒子”亮相中关村 10天流水1500元
彩蛋盒子是一个共享咖啡屋,占地面积4平方米,内设茶几、沙发、液晶电视和自助咖啡机等设备,可同时容纳1~4人。该空间按照1元/分钟的收费标准计时收费,能满足用户商务洽谈、小型会议、私人闲叙及休闲小憩等需求。 目前,第一台测试版彩蛋盒子已于今年9月18
喝咖啡不想越喝越胖?你需要改变配料和习惯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人一天一杯,有人一天好几杯,就是这样的激越流行把台湾推上《今日美国报(USA Today)》所列的全球前十大咖啡城市名单。 再忙,也要跟你喝杯咖啡的说法,更把简单一个饮品推成了人跟人之间美丽的
世纪大争论:咖啡,究竟致癌还是抗癌?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在中国,喝咖啡越来越流行了。随便开个会,会议休息都是咖啡,很多人上班也会随手买一杯咖啡。随着人们对健康的关注,喝咖啡是否健康也经常被人们讨论。 有人说咖啡有益健康,可以预防心血管疾病,
Costa雄心壮志再投中国市场 英式咖啡文化再度袭来!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据英国每日电讯报周二(10月10日)报道,Costa咖啡向其在中国的合资企业所持股份再支付3500万英镑,以投资中国市
浓缩一杯热爱,星巴克开启2017年咖啡文化节
每年此时,都是深受咖啡爱好者喜爱的星巴克咖啡文化节。2017年的咖啡文化节以浓缩一杯热爱为主题,于10月6日再度归来。一个月中,每一位咖啡爱好者都能在星巴克从手中的一杯热爱到咖啡沉浸之旅,找到自己专属的咖啡体验。这次,星巴克的咖啡大师们不仅将奉上
中医师谈咖啡:阴虚、湿热体质少喝、吃中药应间隔2小时
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香醇浓郁的咖啡,已被WHO正名非致癌食物,反而是防癌食物,现代中医怎么看? 由于咖啡属于外来种,古籍上并没有相关记载,现代中医师通常依据传统「四气、五味、五色、归经」等中药特性的分类方式,
单品咖啡不伤肝,也不伤肾,除非……你喝到了假咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 传统上,大家对于咖啡的印象都不太好。新闻媒体曾经出现咖啡会伤肾伤肝的质疑与批评,甚至要求咖啡应该比照烟草征收健康税捐。 传统上,大家对于咖啡的印象都不太好。新闻媒体曾经出现咖啡会伤肾伤
百岁咖啡职人:一生唯一的念头就是把咖啡煮好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡虽然源自欧美,但是传进日本后,日本人以特有的职人精神投注于咖啡,从豆子的选择、烘焙到冲煮,关注细节、近乎苛求,也就是职人的こだわり。银座的琥珀咖啡,开业已经六十七年,就是咖啡职人精
买断中国南方市场股权 继星巴克之后COSTA也想在华全资运营
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 竞争对手星巴克在华实现全资之后,costa也开始图谋全资,以获得在中国市场更灵活的发展。 10月10日,COSTA母公司英国Whitbread集团宣布COSTA以人民币3.1亿元收购与江苏悦达集团(以下简称悦达集团)
靠理想生存的咖啡师,以下中了多少枪?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 靠理想生存的咖啡师到底为了什么 金钱并不是可以吸引人才的灵药,当下咖啡师便是这样的任性宝宝,在咖啡馆待着,就希望能够被咖啡氛围熏陶。而现实中,咖啡师选择在咖啡馆工作,包括关于咖啡馆门店
喝咖啡还是醒不来?揪出7个健康杀手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝了咖啡却还是好没力、没有感冒却夜里咳到不行、一出门就头痛 。总是整天都好累?要怪你一早起来喝太多咖啡 晨起灌两、三杯咖啡,的确让你清醒许多,可是没多久就完蛋了,害你整天都疲劳地、慵懒地
空腹喝柠檬汁、咖啡,会伤胃吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 液体在胃里的停留时间很短,只有几分钟到十几分钟,停留的时间愈短,就愈不容易刺激胃酸分泌,不致伤胃。 另一方面,胃酸是强酸,酸碱值(pH 值)仅1 2,因此加水稀释后的柠檬汁,跟胃酸比起来算是
一喝咖啡就心悸? 可能跟你的基因有关
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然最近许多研究证实喝咖啡有许多好处,但负面效益也存在。咖啡对你到底好或坏?科学家揭密,这跟基因有关。 有许多人早上一定要来一杯咖啡,才能开始一天的工作;甚至有人一天狂饮4、5杯咖啡,因
面包+咖啡,不及格! 「超商早餐」均衡4组合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果不到快餐店或咖啡厅吃早餐,而在便利的超商,你可以跟着达人拿这四大组合。 早上走进便利商店,总是看到长长的人龙在排队,拿着色拉、御饭团、包子......或杯咖啡,打算带着到公司喝。 大家都知



